※ 引述《aarzbrv (男男阳刚光碟)》之铭言： : ※ 引述《jordan325 (b4y7)》之铭言： : : 说那麽多也没有用。...... : : 因为自恋的老板是不会承认他有"不稳的" : =================================== : 看到最後一句话觉得很有趣, : 所以来陈述目睹过的"店家重煮"经验: : 1.雪可屋: : 记得第一次去该店从点一杯 espresso 到端上桌入口前, : 因为店主当天对自己很不满意, : 只要流速不对就倒掉重来, : 直到第三次煮才成功, 整个过程花了 25 分钟以上. : (当时是午夜 12:30) : [2004/05/26 补, 诚实为上策] : 其实接着又点了一杯, 唉...这代表你跟他不熟ㄚ........ 不过雪可屋在近期进步神速 不论在品质和稳定度上 对於雪可屋的监控. 我大概也是板上前几名的 不过大概分两个时期吧 一个是几年前了 一个是最近 除去最近修好conti後变了身的改变 以前的雪可屋黄sir的起落实在颇大 不如他的女店员 他会不会重煮 我觉得跟很多因素有关 1.闲不闲 2.那只豆子到底状况如何 假设那批豆子明明就可以平均85.... 黄sir一定会在煮成65时不爽重煮 但当那批豆子平均就只有75时 黄sir煮成65时就不一定吧 他的不肯认错不只是在煮咖啡上.... 即使他偷偷的在烘焙上进步...他应该也不会觉得那是因为以前太夸张.... 不过最近的雪可屋....实在处於高潮状况ㄚ 另外他的流速可能应该改成"滴速"....:P --

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