黑潮附近的巷子里有一家叫做Bamboo的店 经朋友推荐後这礼拜去了一次 虽然只去过一次评价可能不太准 但整体感觉还不错 有机会会再去看看 这家店lounge味颇重 店不大约三十个位子 灰灰暗暗的色调搭配沙发 灯光也不太明亮 装潢有点巧思 厕所倒可以再精致一点 不过在清洁上倒是维持的不错^^b 那天的音乐偏向世界音乐 有各种语言 （中间还出现一首王菲？这有意思:P） 应该是合辑吧？ 卖点简单的调酒 小点心 和义式咖啡 推测晚上应该偏向Lounge小Bar的经营模式 友人说晚上生意比较好 店长（应该是吧？）是一个长头发的男生 讲话温文有礼 也颇注意客人的需求 倒水、桌面清洁...等都有注意到 令人感觉舒适的服务 老板耍神秘不说豆子是用哪一种的（虽然最後有说是用深焙...^^;） 店里用的是la Pavoni的拉霸机 豆子是等要用才到进磨豆机里 我喝了两杯espresso： 第一杯感觉非常温润，回甘也不错，酸味苦味都表现的中规中矩， 咖啡一如店长给人的感觉，温文有礼，有点距离的试探意味。 整个感觉有点暗暗与含蓄的美。 第二杯较强烈，但不脱原本的风格， 只是在各方面表现又更强烈了些。 个人是比较喜欢第二杯。 私自推测作法应该是用较低的水温与较粗的刻度。 朋友点卡布奇诺： 奶泡看起来算相当绵密， 厚度也够，融合度也不错。 不拉花的下法外圈的cream看起来也很诱人。 虽然没亲自品嚐但看起来算是表现不错的一杯卡布。 整体来说这间店给了我意外的惊喜， 原本以为只是吃感觉的店没想到咖啡的表现还不错。 店长给我的感觉也是我颇满意的一点。 不过店名叫Bamboo却没看到啥竹子..... 大概是我没仔细观察吧@@ 喔 对了，店里不禁烟。 地址：永康街75巷16号1楼 电话：2343-5679 --

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