作者ikea (anxiety)
看板Coffee
标题Re: [声明]关於星巴克的原罪一文
时间Tue Apr 27 19:50:46 2004
※ 引述《Rainsalt (满溢出来的草莓呀~~:D)》之铭言：
: 我努力掩饰自己对端上来的咖啡的不满
: 又不动声色谈笑风生地试图灌输一点关於精品咖啡的知识给她们....
: 不过我的技巧还是立刻就被戳破了
: "这个人现在已经太偏执了，喝什麽咖啡都不行，学问有够多...."她说。
: "下次我带你们去一家店，咖啡比这好很多....食物又比较好吃...."我急着建议。
: "算了吧，跟你出去吃饭都要花大钱，我宁愿挑便宜又近的店，舒服就好。"
: 嗯，追求了这麽些年的所谓上乘
: 如果只是让自己越来越偏执，看到什麽都不满意，跟朋友出去格格不入....
: 最後只能关在自己家里喝自己烘的豆子自己煮的咖啡
: 那到底乐趣在哪里啊??
我最近也很有类似的感触
虽然没有专精到一定要喝自己烘的豆子(这部分还没玩到,有点怕怕...不敢玩)
可是我发现
就算我自己煮 我也常常觉得不满意
心想 可以再怎样 就好了....
半磅的豆子 搞到最後 最满意的只有一杯
跟着我一起喝的朋友 总觉得我煮的都很好喝 搞不懂我在挑什麽毛病
听人说e61的单品不错 於是又勇敢地再去嚐试
结果还是失望....
更别说从他开店就去到烂的la crema了
喝咖啡 感到愉快的成分 是越来越少了
前一阵子 因为工作的关系
接触了壹咖啡 他们也没什麽填压的动作 把粉放到皿中 就架上去开热水了
直到喷了一大杯的量才停止 加冰块 糖水 牛奶shake 一杯35元冰特调 就好了
相当简易的动作
令我疑惑的是 我竟然在这没什麽程序的煮法中
喝到了咖啡的香气@_@(五杯中会有一杯)
(当然啦 一定要冰的才可以喝 热的我还是没办法接受)
於是我开始有了这样的感触.....
(可是 有的地方 真的很难喝 唉)
继续想念着 我第一杯八分钟曼特宁
(这是第一次 颠覆对咖啡的 认知)
还有想念着coffee lab 那位不知名的帅帅吧台 煮出来的西达莫
(这是第一次 相当明显的 不用很敏锐地 就可以喝的柠檬香气)
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1F：→ jordan325:呵....请问是哪个年代的CL,搞不好就在眼前 推 61.30.69.10 04/27
2F：→ ikea:嗯.....一年多前罗 推 61.64.79.65 04/27
3F：→ ikea:不会....就是....j先生你吧...我会哭出来 推 61.64.79.65 04/27
4F：→ oldduck:哈....也是j先生...不过是另一位j先生~ 推 61.217.54.19 04/27
5F：→ ikea:虾咪??总之...他确实在这??? (昏倒去...) 推 61.64.79.65 04/27
6F：→ joneylords:coxxxe lab的帅吧台更可能是O先生... 推 210.208.137.76 04/27
7F：→ oldduck:其实是W先生.... 推 61.217.54.19 04/27
8F：→ ikea:o先生..我见过....不是...啊~~别闹了啦 推 61.64.79.65 04/27
9F：→ oldduck:哈....那就是j先生啦~~~ 推 61.217.54.19 04/27
10F：→ ikea:印象中带着一副'有色眼镜'...相较於心情不 推 61.64.79.65 04/27
11F：→ ikea:好的女服务生..煮出心情不好的咖啡...... 推 61.64.79.65 04/27
12F：→ ikea:真是令人花钱花的很感动啊.... 推 61.64.79.65 04/27
13F：→ Rainsalt:他说的明明就是尤英先生吧!! 推 218.35.33.130 04/27
14F：→ oldduck:唔...会戴有色眼镜的也只有他了.... 推 61.217.54.19 04/27
15F：→ Rainsalt:ikea你让两个咖啡大大梦碎了!! 推 218.35.33.130 04/27
16F：→ Rainsalt:我忽然又想 那心情不好的女服务生是.... 推 218.35.33.130 04/27
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