作者paulyung (黑山猪)
看板Coffee
标题Re: 讨厌星巴克押.....?
时间Mon Apr 26 23:02:53 2004
※ 引述《shyru (时穷节乃现)》之铭言:
: ※ 引述《sandra30 (我最可爱)》之铭言:
: : 最近在研究starbucks在台湾造成的风潮...
: : 不可否认它在某方面是挺有魅力...
: : 不过也有很多人不喜欢去starbucks的..
: : 如果你是个爱喝咖啡或常跑咖啡店族...
: : 什麽原因促使你不考虑starbucks...?
: 连锁咖啡跟私人小家咖啡经营方向本来就不同
: 用後者的观点批评前者 有点无聊.........
其实很多咖啡店老板感谢星巴客,像e61 老板就是。
1.星巴客推广了咖啡风气,它的空间地点卖汉堡卖炸鸡卖茶生意都会很好的,至少
它比起麦当劳愿意投资够多心力资本,愿意花钱买咖啡机投资自家烘培场。很多
人是从星巴客开始入门的,比起很多专业咖啡店,星巴客没有让生客畏惧,你可
以很轻松进入任何一家星巴客,也可以预期味道与服务,我要去新的咖啡店可是
会再三犹豫思考。
2.星巴客代表是新的速食文化,比起麦当劳油腻饱满的食慾,它代表新的轻食文化
。一开始它就舍弃卖简餐,不卖炸鸡,不卖汉堡( 比起油腻多汁大亨堡,星巴客
的三明治简直是给猫吃的) ,你不会在喝咖啡时候受到旁边炸鸡香味的干扰,不
会上桌前要拿卫生纸仔细擦拭前一位客人滴下的油。在星巴客出来之前,我偶而
是到麦当劳看书,但是不是很舒服,尤其店内还有一个儿童游乐区( 但是它是台
湾父母的救星)。
3.尤其应该感谢星巴客的是我们这群喜欢喝咖啡,又有点挑剔味道的一小群人。因
为星巴客全球如此庞大需求量,却没有炒作了咖啡豆价钱,我们没有因为星巴客
出现而需要花更多钱买好咖啡豆,因为它只买滥豆。
想一想,如果他买走好豆,它可以很容易在店内以高价卖出,但是我们要喝好豆
就很辛苦了。
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1F:→ Caracal:推一下不过第三点有点问题唷 推 61.228.4.101 04/26
2F:→ paulyung:星巴客豆子品质/价钱,是蛮低的。 推 61.59.161.107 04/26