※ 引述《zxcmnb (养一只可爱小田鼠)》之铭言： : 板上的大大一面倒的度烂蔡先生不是吗? 先声明 我不是大大 不过为了避免自己的发言被误认"度烂蔡先生" 我一定要说清楚.... 1.我不知道其他人怎麽样。这次评论豆子好不好，我是对咖啡不对人。 因为我曾经对coffeelab很熟，知道他曾经好在哪里， 事隔一年多的最近，我连去几次，不论是豆子与咖啡都相当糟。 我直说 是相当糟。 曾经因为社团需要 请学弟妹去那里帮我买需要的豆子 因为知道可能会出现的问题 还特地请他们在某些地方注意一下 帮我调整 结果烘出来的东西不但跟我的要求几乎完全相反， 在深到出油的豆堆里 还挑得出颜色近似生豆的爆米花。 可能我运气不好吧。 不然就是z大大人比较好。 2.即便我说CL的豆子不好 我也不是在度烂蔡先生 因为蔡先生恐怕已经很久没烘豆子了 我愿意相信 那些烂豆子都不是他自己烘的 这是我愿意对他保留的一点尊重。 3.就算这里有人度烂蔡先生 那是因为有私人恩怨， 真的是私人恩怨 虽然当然也跟咖啡有关 不过绝对不是什麽文人相轻 或竞争关系 必须是经过真正的共事 相处 才能产生那麽多感触吧.... 不过坦白说，真正有资格说话的人一直都保持沉默，所以我也言尽於此了。 我愿意祝福蔡先生。 我是真心的希望能看到一家好咖啡店永续经营 而不是沉沦或结束。 --

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