※ 引述《BlueZiv (天佑台湾，理性和平)》之铭言： : 请问各位高手大大： : 想买一台可以煮卡布其诺的咖啡机， : 价钱大概需要多少呢？ : 希望奶泡的品质还OK～ : 这样价钱大概多少呢？ : 还有要到那边买会有比较便宜的货呢？ : 谢谢各位大大不吝指教^^ : 谢谢噜 卡布其诺的做法与拿铁非常接近,基本上是 "浓缩咖啡+奶泡与牛奶" 通常拿铁的奶泡较少/牛奶较多,而卡布奇诺则是奶泡很多/牛奶较少甚至没有...혊 您的问题可分成两个部分-->1.什麽机器可以煮出浓缩咖啡 2.什麽机器可以打奶泡 我想,对您来说,一部机器就可同时搞定这两部分一定是再好不过... 最便宜可以同时搞定这两件事的机器就是"蒸气式"浓缩咖啡机: 它利用约120度高温的热水产生的压力萃取出浓缩咖啡,也用同样的方法产生可以 打奶泡的蒸气... 一般来说,这种造价最低廉的浓缩咖啡机大约1500元到两千元即可购得... 如果用好豆子加上良好的冲煮,它的卡布奇诺还是够格的... 但是120度水温的浓缩咖啡总是太过焦苦,这也会影响到卡布的风味... 是这种机器难以避免的宿命... --

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