距离大学学测越来越近 留校念书的时间也越来越多 刚好因缘际会得到半磅蓝山 於是起了在学校冲咖啡的想法 在这个板上蒐集了许多资料 跑到蜂大买了邮筒磨豆机和Hario法国压 (刚好错过第三次团购 @@:) 磨好10g豆子後 (大约小飞马3号半的粗细) 拿法国压到饮水机装一杯份的热水 倒入刚磨好的粉将之搅入水中 (不搅的话它会很固执地一直浮着 @@") 一分钟後搅一圈 再一分钟後压下滤网倒入杯子 (我只加奶不加糖 如果是同学要喝我就会在此时加糖) 然後冲到水槽冲洗法国压 再拿事先储存好的保久乳来打奶泡 最後倒在咖啡上 就有简单的教室克难版咖啡欧蕾了耶 而且看到Creama和奶泡融合的满足感是最棒的啦 比较美中不足的是牛奶是冷的 而且有法国压一贯的渣渣 (有Creama就会有渣渣 鱼与熊掌不能兼得阿...) 不过大家都说好喝 ^^ 现在遇到的问题是 我觉得浓度刚刚好 但苦了些 有个同学则是觉得太淡 因为我们学校饮水机都是99度100度的高温 所以我想下一个目标是弄支温度计 等水温降低一些再泡 并且泡久一些吧 谢谢subman和板上的各位大大 ^^ -- 把荣誉放在左肩 爱放在右肩 ～HSNU Wind Band --

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