作者subman (...)
看板Coffee
标题Re: [心得] E61
时间Mon Dec 8 12:10:04 2003
※ 引述《paulyung (小山猪)》之铭言：
: 严重建议在那不要点外带，香味差太多了，毕竟装入纸杯还是
: 会损伤美味。
: 更建议有空闲自己主咖啡的可以买那里的烘培咖啡豆，价钱便
: 宜品质很稳定。
: 另外你有任何问题，老板都很有耐心跟你回答，甚至会现场示
: 范给你看咖啡各种冲法，连如果为了方便便宜不得已要用砍豆
: 机，他都会示范一次如果用砍豆机可以改善效果。
品质稳定是不成问题，
价钱便宜这点..我不是很赞同..
台基豆一磅300元算是行情价，
精品豆一磅600似乎就稍微高了些，
为客人量身订作小量烘焙，比较费工，
价格理所当然是要比较高，
我想这点应该没有人会反对，
不过真的说不上是"便宜"。
我很欣赏老板的推广Espresso不遗余力，
简直是不惜血本(一杯50，偶而还买一送一)
若是能同样移植到烘焙豆的定价上，
对想要自己动手煮咖啡的朋友，一定是非常有吸引力的。
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◆ From: 140.112.212.183
※ 编辑: subman 来自: 140.112.212.183 (12/08 12:24)