※ 引述《jordan325 (b4y7)》之铭言： : ※ 引述《iyasu (bomb)》之 : : --- : 我不喜欢把 : 味觉合并讨论.... : 含甘的酸跟不含甘的酸? : 我不会想要这样区分 : 甘是甘,酸是酸 : 甘有很多种 : 酸有很多种 : 果酸是果酸 : 铜铃酸是铜铃酸..... 嗯....这我可以理解的,不过很多时侯味道真得很难拆开来分析的... 就好像... 什麽是"咸中带甜,甜中含咸"? 虽然字面上十分矛盾, 但这种说法.. 会不会比"咸咸甜甜的","有点咸也有点甜"这类说法容易来的理解? 还有...啥是"铜铃酸" ?_?; : --- : 要分辨酸本实验室有各种酸... : 长碳链的,短碳链的,芳香环的 : 应有尽有,没有的你画出来我做给你....(只有在这个时候让我有身为有机合成化学家的 : 一点点高兴) : --- a...... "有机合成化学家"? ................. 那我在您老面前说酸道甘的,当然是贻笑方家,关公面前耍大刀了 :~~ [我好像变成了火星人?! ] 唔...地球果然是很危险的地方 ^^~ 不过, 请理解我只是努力将自己对於咖啡酸味的见解,表达出来... 并不是将"酸"给否决掉 事实上,我也只是不爱它在咖啡中,并非我就不爱喝酸的东东.. : 不过 : 我还是喜欢用生活一点的方法形容咖啡 : A:嗯...这是中药 : B:对,有当归味 : C:唬烂,明明是四物.... : ---- 对中药咖啡,我比较常用的形容词是 D:老板怎麽拿泡烟屁股的水来给我喝-_-"" --

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