※ 引述《dinosaurss (传言)》之铭言： : 各位高手好～ : 我算是咖啡新手～～ : 最近看到在团购 想要买磨豆机 : 看到好多种 不知道该买哪一种～ : 可否请大家给点意见～ : 谢谢～～ 我觉得一开始买一个手摇的磨豆壶 (约$700~900上下) 满实惠的 磨的效果不错 (相较於砍豆机..) , 而且可以随意调粗细刻度 可以应付大部分冲煮壶所需的粗细程度 只是手会很酸就是了... 手摇壶有一个小缺点, 磨下去的粉在罐子里, 很容易有倒不出来的残留 新粉和那些烂了的旧粉混在一起很糟糕, 里头又不好清, 水洗还得确保可以乾燥... so~ 在磨之前, 放一个塑胶袋在下面罐子里, 塑胶袋的边拉到罐口外 在把上面的磨豆壶口压在袋边盖下去, 磨出来的粉就会在袋子里 之後下粉可以直接从塑胶袋倒出来, 或是先倒到一个纸杯里再下粉, 会比较顺畅 如果愿意洗洗刷刷後, 再用长柄包棉布的棒子去擦乾, 也是可以省去塑胶袋... 看个人喜好... 用塑胶袋的话, 用完的袋子要记得收集起来回收呀~ :D --

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