个人觉得此项豆款特色不多 我是用syphon去煮 给口腔的冲击不大 感觉特色不够 能感受到的风味只有一两项左右 今天稍微调整 觉得需要将豆量增加1/4 有助於整体的口感 原本大约是 水:咖啡 120c.c : 12g 初闻香味, 没什麽特色, 香气不强, 没闻到甜味也没有酸味 一开始的表现不佳, 感觉很像淡咖啡, 水与咖啡分离, 但是主力在(热)水 中段表现还不错, 微酸的口感渐出 中後段甘味主宰, 可惜没有"醇"的感觉 喝到最後会有些许烟燻的感受从鼻腔呼出 整体而言, 觉得水与咖啡的结合度不高 -- 有没有人也买这款豆子 分享一下喝的感觉吧 --

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