※ 引述《gashchou (基因旅者)》之铭言： : 以上是我的心得.. : 另外当时版大还有用滤泡法来冲了一杯哥伦比亚.. : 入口就有哥伦比亚特有的那种酸味..但是因为是用滤泡法..所以口感比较淡.. : 但是在骑到那边又有一杯好喝的咖啡..这真是一大享受啊.. : ps:以後如果还需要去 Tuscan 拿豆子的话.. : 我可以帮忙去拿..因为我离那边还算是蛮近的..:p 今天入手 先在老鸭那喝了一次滤压 没啥味道 冷了後後段味道才出来 甜味应该很够 接着到了lab 用赛风和jones的低温法 恩....由於手摇磨豆机很差 粗系太不均匀吧 加上我也没很认真去算时间或啥 前段味道依然相当薄弱 但确定了後面甜味的表现 回家後再用手冲试试 --

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