作者joneylords (小人穷斯烂)
看板Coffee
标题Re: 还有一件事情...
时间Sun May 4 18:14:07 2003
※ 引述《lovinc (好孩子闭嘴...)》之铭言：
: 我买的豆子可以放冰箱吗...
: 装在密封罐里面...
: 因为我昨天去买的时候...
: 老板给我的时候豆子还是冰的...
: 我有看到从冰箱拿出来...
: 其实看起来像是冰库...
放冰箱可以大幅延长咖啡豆的赏味期限,但是需要小心一件事--->取出时会吸到湿气!
当然,只要包装良好没有破洞,湿气只会在包装外面...
可是如果已经开封的话,湿气附着在咖啡豆上面,会使咖啡豆品质劣化更快...
建议你可以利用小的夹链袋先分装好咖啡豆,然後进冰箱...
要喝的时候一次取一小包豆子来用,这样就可以避免以上的问题...
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