作者danka (grazie)
看板Coffee
标题Re: 泡好一杯冰咖啡
时间Fri May 2 08:36:54 2003
※ 引述《thousan (thousan)》之铭言：
: 最近天气热了起来
: 我开始尝试泡冰咖啡
: 我发现了几个困难点,希望大家可以指点一下
: 在我用虹吸式泡好我所要的黑咖啡後
: 我将杯子放入冰块...加入热咖啡...加入冰牛奶...
: 第一口..好喝...第二口...明显的味道变淡...因为热咖啡融化了冰块
: 第三口咖啡的味道...完全被融化的冰块水和牛奶给盖掉了
: 第二次..我将热咖啡放冷...这是一个不得已的选择...因为我知道冷咖啡是酸的
: 不过我还是试了....但是在喝了第一口後.....懊恼不已....所以来此...
: 给点建议吧!不然这个夏天我得开着强冷喝着塞风热咖啡
推荐你，在特例和乐我有看过一款饮料壶
容量不太大
而且「壶的侧边」有一个凹进去的槽（有点难形容）
那是用来放冰块的
好处是：
1.冰块融了也不会混到饮料中
2.一般家中制冰库冰出来的冰块难免吸收冰箱其他的味道，这可以只取其冰不取其味
我是觉得挺方便的，也挺漂亮，样240左右吧？
如果不享用这种，那我想用个塑胶袋包住冰块丢到咖啡里泡个十秒十五秒
（当然不要让塑胶袋口泡咖啡进去啦...）
似乎也是可以的，只是不那麽优雅就是了
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