作者alicereport (alice)
看板Coffee
标题Re: [问题]新手对french press的疑问
时间Mon Apr 7 10:52:31 2003
※ 引述《JacyLee (....)》之铭言:
:
: 其实所谓适不适合都是在个人..每个人有不同见解..
: (都有人觉得使牌咖啡比坊间新鲜咖啡好喝了..)
: 所以..原则上当然是都可以....
: --
: 今天跑去蜂大说要Hario的FrenchPress..
: 结果老板说没有??
: 不知道是卖完了还是没有卖?
: 怪怪..
难道最後一个被我买走了吗?>,<
我去买的时候,还有展示的一个,小姐还拿了仓库里未开封的给我
我以前很爱用滤滴式配肯亚AA的豆子
现在这几天开始french press曼特宁的豆子
喝之前才现砍豆...
不敢拿出来给朋友喝献丑
但是
已经强过即溶式咖啡与星巴克 丹堤等等咖啡许多了
而且我更喜欢早上磨咖啡豆 泡咖啡,当作缓缓地进入一天的开始
我选择这两种泡咖啡的方式理由很简单
便宜又方便
我住的地方没有炉子,摩卡壶有点麻烦(我连电磁炉都没有)
塞封...没地方放
espresso机又太贵了(向重的都万元以上)
美式家用咖啡机...呵呵,没兴趣.
所以不管是滤滴还是法国压,就成了最便宜也最方便的选择.
对了,自己砍豆泡咖啡後,觉得星巴克真的很贵
这是一定要跟大家分享的心得
一磅店家帮你烘好的豆子(以曼特宁为例)不到三百元
(自己烘又更新鲜更便宜,生豆的价格是烘过的一半)
泡多少杯呢?算过单杯的价格
就会发现星巴克一杯真的太贵了
如果你又选择滤滴或是法国压便宜的器材冲泡
器材给他六个月摊提好了
一个月一百
六个月之後器材就不再纳入单杯成本...
换句话说,之後每杯单价更低!
当然星巴克也支出了不少成本
装潢 人事费 ...
所以当然也会转嫁到小小的咖啡上,
如果?了想省钱又想喝好喝的
自己动手法国压真的很值得哟!
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