※ 引述《Medea (Stay)》之铭言： : 哪种咖啡适合用french press? : 这个问题不知道是不是很笨耶... 刚好在站上，撒野一下... 先引用煌鼎的网页... http://www.coffeebeans.com.tw/goodcup/fpress.htm 浅谈法国压上下.. http://www.coffeebeans.com.tw/goodcup/fpress2.htm http://www.coffeebeans.com.tw/goodcup/fpress3.htm Q&A http://www.coffeebeans.com.tw/goodcup/fpress4.htm 有关深焙咖啡.. http://www.coffeebeans.com.tw/goodcup/dr1.htm 其实所谓适不适合都是在个人..每个人有不同见解.. (都有人觉得使牌咖啡比坊间新鲜咖啡好喝了..) 所以..原则上当然是都可以.... 但就个人建议..是以比较偏深焙为佳.... 理由上面的网址里面有说明....就不加赘述.. 当然深焙也可以手冲..更好.. 也可以用syphon..只是可能水温就比较会偏高.. 而且滤布大概一下子就要换了..>_<.. -- 今天跑去蜂大说要Hario的FrenchPress.. 结果老板说没有？？ 不知道是卖完了还是没有卖？ 怪怪.. --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 61.70.194.64