作者JacyLee (....)
看板Coffee
标题Re: [问题]新手对french press的疑问
时间Sun Apr 6 23:48:59 2003
※ 引述《Medea (Stay)》之铭言:
: 哪种咖啡适合用french press?
: 这个问题不知道是不是很笨耶...
刚好在站上,撒野一下...
先引用煌鼎的网页...
http://www.coffeebeans.com.tw/goodcup/fpress.htm
浅谈法国压上下..
http://www.coffeebeans.com.tw/goodcup/fpress2.htm
http://www.coffeebeans.com.tw/goodcup/fpress3.htm
Q&A
http://www.coffeebeans.com.tw/goodcup/fpress4.htm
有关深焙咖啡..
http://www.coffeebeans.com.tw/goodcup/dr1.htm
其实所谓适不适合都是在个人..每个人有不同见解..
(都有人觉得使牌咖啡比坊间新鲜咖啡好喝了..)
所以..原则上当然是都可以....
但就个人建议..是以比较偏深焙为佳....
理由上面的网址里面有说明....就不加赘述..
当然深焙也可以手冲..更好..
也可以用syphon..只是可能水温就比较会偏高..
而且滤布大概一下子就要换了..>_<..
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今天跑去蜂大说要Hario的FrenchPress..
结果老板说没有??
不知道是卖完了还是没有卖?
怪怪..
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
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1F:→ Medea:谢谢你唷! 推 61.59.154.183 04/07
2F:→ hhhooo:今天4/7去...有hario的法国压nt600 推140.136.234.247 04/07