※ 引述《ToughRole (SONY魔人)》之铭言： : 看前面大大的文章 : ESPRESSO的好处在於 : 浓度够高 : 但是 我看在泡拿铁 之类饮料的时候 : 一小杯的ESPRESSO 配一大杯牛奶 : 或冰的还有加水 : 那ESPRESSO的浓度不就没了? : 那何必要用ESPRESSO呢? : 又假如真的是这样 那品尝ESPRESSO的最好方法 : 是不是就是不要加任何东西 : 才能喝到如同前面所说"对味觉的刺激"?? 好的espresso直接喝当然是....爽!! 但是好的espresso做成卡布.拿铁一样是能够让人感到幸福的 或许前几篇我写的不好哩 espresso好不是好在他浓 而是高压的冲煮过程 带出的独特油脂味 即使调成卡布 一样会比其他方式做基底的卡部要来的香醇 对於味觉的强烈刺激 或许有人觉得喜欢 但也有人并不十分偏好 最好的品嚐方式当然还是留给自己决定搂^^ --

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