※ 引述《hopeless (西子湾超漂亮)》之铭言： : 我不会煮咖啡 但是我很喜欢喝 现在想要学怎麽煮咖啡 : 所以有很多笨问题 请大家见谅 : 我看过里面的网站 : 1.所谓的虹吸式煮法 煮出来的就是大家口中的espresso吗?? 不是.... 虹吸式煮的多是平常所听到的巴西 曼特宁 蓝山等单品.... espresso是"义式浓缩咖啡".....浓得多了....量也少得多.... : 2.如果我想要煮冰咖啡 是不是把espresso的浓度弄很浓 然後煮好直接丢冰块 : 让他急速冷却呢 这样咖啡会不会变酸 我不喜欢喝酸的>.< 可以.... 不过变酸应该多少会有一点..... : 3.我喜欢喝冰拿铁 咖啡煮好要加鲜奶还是奶精还是鲜奶油呢 鲜奶.... : 4.奶泡是拿来装饰的吗 是不是咖啡上白白那层泡沫 有啥实质作用呢 ㄜ....增加口感 增加美感..... 应该还有一点保温的效果吧.... : 5.应该是要加糖吧 要不然会很苦吧 (我想) 那要加哪种糖呢??砂糖果糖冰糖?? : 又要再啥时候加呢 随兴.... 不过 真的好喝的咖啡是不怎麽苦的....^^ : 恩 我终於问完了 对不起 我很笨 还希望大家帮我解答我的笨问题 谢谢^^ 不会不会.... -- 板猪别浸我水桶.... 我马上去念书....T_T -- 光与暗 对与错 是与非 实与幻 在不明确之间 找到一个平衡点 平衡你我之间的关系 平衡你我心中的不定 平衡所有令人不自在的情绪 让心灵能以更自由的方式 游走在这不平衡的时代 --

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