※ 引述《certitude (自闭也是自由)》之铭言： : 她们的咖啡和点心不一定符合台湾人的习惯,但绝对道地.. 这句话说的真好.....^^ : 我自己是觉得很特别啦...这麽一家坚持原始义大利风味的咖啡店.. : 虽然多少还是顾虑台湾人的口味,提供一些商品(冰拿铁.冰卡布等) : 她在经营上还真是固执... : 不是为了浪漫,不是为了附庸风雅... : 纯粹是为了一杯好咖啡...来到朱利安诺.. 嗯...以台湾咖啡爱好者的口味..... 朱利安诺的咖啡是"怪"不是"好" 没有难喝的元素...... 却也没有任何好喝的感觉......(以咖啡本身来说) 虽然说是北义... 但不酸不太甘,没什麽厚实感..... 却也不会刺喉,和烧焦的感觉......... (当然在人多时,Barista还是出现过出鎚 听说Eric的厉害在於人再多也不会出鎚....) 不过整体的经营却十分有趣...... 跟Barista熟了之後 知道了他们经营的一些概念... 对於他们不会太追求咖啡本身的微小东西(对爱好者是大东西) 点心嘛......松饼和某些甜冰品还蛮不错的...... 至於Eric做出的其它东西.......^^ 有够不习惯..... 去朱利安诺...不是为了一杯好咖啡...... 是为了一股亲切感..... 一种避风港的感觉..... --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 61.30.64.19