作者Kenshilo (醒锐孔)
看板ChungLi
标题[问题] 中坜是豆花之都
时间Sun Jun 21 22:18:25 2026
中坜除了牛肉面以外，豆花也是隐藏版的强项。有些店看起来不起眼，但很不错。
我最近发现一家在中北路二段6号，清泉传统手工豆花。
店面不起眼，没有内用，但它的豆花蛋白质含量够，重量足，但吃起来又很嫩。
一般吃起来很嫩的豆花，感觉蛋白质含量不太够，密度低，但这家明显让我感觉不同。
一些店面比较新的豆花，口味繁复，眼花撩乱。我就只喜欢花生豆花，才是王道，其他阿里
阿杂的配料，都是扰乱味觉，妨碍豆香味的呈现。只有炖煮绵密的白色松软花生，才能与豆
花完美搭配。
各位去吃过清泉之後，有哪些不输它的豆花店家，可以分享一下。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.79.18.29 (台湾)
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1F：推 Guyinkt: 还是比较爱延平路徐家06/21 23:14
2F：推 centiyan: 如果喜欢的是尝试各家特色配料，可以试试澎湖伯，06/22 00:17
3F：→ centiyan: 有相对少见的蜜凤梨，还有有嚼劲但不硬的汤圆(这种06/22 00:17
4F：→ centiyan: 在中坜很少见)06/22 00:17
姜汁豆花一般只有冬天提供，但我认为若在夏天提供冰的姜汁花生豆花，应该也是不错。
※ 编辑: Kenshilo (42.79.18.29 台湾), 06/22/2026 02:08:08
※ 编辑: Kenshilo (42.79.18.29 台湾), 06/22/2026 03:48:31
5F：推 centiyan: 李记轻豆花(平镇)配料选姜汁冰沙，别有一番风味 06/22 06:54
6F：推 bhmtkkk1234: 豆花妹 主要是很便宜XD 06/22 14:02
7F：→ y1324: 笑死 这什麽ai业配文 06/22 18:09
8F：推 ePaper: 我喜欢吃比较紮实的豆花 像是大溪体育馆赖妈妈豆花 06/22 21:56
9F：→ ePaper: 中坜不知道有没有这类的豆花? 06/22 21:56
10F：→ lvlimit: 这篇的内容来 标题换成臭豆腐、拉面、火锅…都可以 06/23 14:10
11F：推 scores: 澎湃中坜店内用也有无限续吗？ 06/23 16:49
12F：推 fzdm: 你吃得出蛋白质含量够不够？ 06/23 18:09
13F：→ EXGG: 小温豆花 06/23 18:35
14F：推 cyc800715: 好久以前金陵路的头有阿伯摊车豆花很好吃不知道跑哪了 06/23 19:49
15F：推 nat50601tw: 大溪推宝哥 赖妈给观光客买的 06/23 22:05
16F：→ nat50601tw: 澎湃吃粗饱 06/23 22:05
17F：推 event11234: 我是软嫩豆花派 推荐民生路无名豆花跟藤原豆腐的豆花 06/25 20:12
18F：→ whoamim: 金陵路阿伯豆花绿豆汤超赞 之後换儿子卖後来就消失了 06/26 20:34
19F：推 cracKnel: 宝哥豆花可以，但是料太甜了 06/29 22:45
20F：推 tingiy: 宝哥豆花刚开幕的时候 绝顶 06/30 22:49
21F：推 jojo5417: 有次去忠贞市场逛逛，吃到旅人豆花，被柠檬汁惊艳到http 07/17 23:28
22F：→ jojo5417: s://i.mopix.cc/DZacDA.jpg 07/17 23:28
23F：推 Plaka: 以前龙冈路三段有个阿公卖的豆花超级好吃 07/25 09:14
24F：推 bluesky2: 这篇好多情报 改天都来去试试看 07/28 20:00
25F：推 bigbill: 新街国小那边的小温豆花好吃 08/13 15:28