作者larle (认命选择保护自己)
看板ChungLi
标题[食记] 中坜。郭老爷山东水饺
时间Tue May 5 20:37:52 2026
餐厅名称:郭老爷山东水饺
消费时间:2026年/4月
地址:桃园市中坜区42-1号眷舍(马祖新村文创园区)
电话:03-4589155
营业时间:周五 11:30-14:30, 14:00-18:30, 六日 11:00-18:30
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2026/05/blog-post_5.html
无文青气息的我,对於文创类型的事物向来无感。会出没
在马祖新村只有一个原因—寻找食物。
「郭老爷山东水饺」就藏在这眷村园区内,老房满溢着怀
旧氛围。室内的绿色窗框与小小电扇,彷佛时间在它们上头停
滞一般。
餐点里最特别的要是千张饺,为个人第一次见到。
韭黄水饺 95元/10颗
https://i.meee.com.tw/XWg9mzK.jpg
水饺有点小颗,但除此之外表现不俗。饺皮劲道足,馅料
算饱满。肉鲜有,间杂韭黄的清爽。单吃有味,调味台上的辣
椒也可一试,辣香俱是迷人。
韭菜鲜虾千张饺 135元/8颗
https://i.meee.com.tw/i0ko4D3.jpg
这道很有港式「韭菜鲜虾饼」的气质,只是外层是以千张
包覆。千张口感轻却又无法忽视,内里则是满满略带汁的韭菜
馅,以及一尾鲜虾仁。虽然名称同样有「饺」,却和前面的水
饺完全是不同料理。盘中泡菜甜酸交织,可解腻。
老兵面 115元
https://i.meee.com.tw/2CUGqkQ.jpg
老兵面很像炸酱面,只是用烙饼切条取代面条。烙饼口感
比面条厚实有咬劲,吸附酱汁的效果更好。酱汁咸香足,加上
辣椒又是另番滋味。附上的卤蛋蛋香也不错。
因为是文创园区的餐厅,本来没有太多期待,结果一路吃
来意外美味,看来该改变的是自己的刻板印象。
延伸阅读:
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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