作者larle (认命选择保护自己)
看板ChungLi
标题[食记] 中坜。边境串烧
时间Thu Jul 10 21:34:16 2025
餐厅名称:边境串烧
消费时间:2025年/7月
地址:桃园市中坜区环北路439号
电话:03-4528319
营业时间:17:30-00:00(六日 18:00开始)
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2025/07/blog-post_10.html
IG食物情报出清,这次来到环北路上的串烧店。
内用先在店前食材柜拿取想吃的品项,一旁的小黑板则有
非烧烤的料理。店内桌间空隙略小,满座时不易出入。
花生炼乳麻糬 55元
https://i.meee.com.tw/Ya12maA.jpg
麻糬可能较容易烤,最先上桌,变成第一道先吃甜点。麻
糬外酥内软黏,炼乳甜味为主体,花生粉角色有限。
边境拌面 50元
https://i.meee.com.tw/90w5JCz.jpg
拌面应该是卖场贩售的乾拌面款。面条Q劲不错,酱汁够
味,洒上些许葱花。
猫饭 30元
https://i.meee.com.tw/wPyxbbG.jpg
猫饭的米饭煮得稍湿软,份量足,酱油咸度适切,拌入柴
鱼片便成简单好滋味。
青葱猪五花卷 50元 苹果猪五花卷 50元 韩式泡菜牛五花卷 60元
鱿鱼串 100元 甜不辣片 25元 鑫鑫肠 25元 豆皮 25元
猪血糕 25元 栉瓜 40元 四季豆串 35元
https://i.meee.com.tw/zc96f1z.jpg
咸烤物会同时盛盘上桌,热度意外不高,炭香略缺,然而
没有太明显的炸後烤气质。刷酱搭配调味粉,够味不死咸。
猪五花油脂香一般但不硬柴,青葱水分普通,苹果切块个
大挺抢戏。牛五花表现同猪五花。
鱿鱼有弹,调味带辣。栉瓜和四季豆串留有水分;甜不辣
片及鑫鑫肠中规中矩。豆皮挺脆;猪血糕外酥内软。
一路吃来,餐点虽称不上惊艳,但从主食到烤物的滋味都
在可接受范围。
原以为这种店是越晚越热闹,想不到晚上六点左右已近客
满,幸好自己来得早。
延伸阅读:
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 编辑: larle (36.231.199.49 台湾), 07/10/2025 21:35:13
1F:推 RUYAO: 好像是从埔心搬过去的 07/11 15:23
2F:→ larle: 这我就不清楚了 07/11 17:28
3F:推 cscc0831: 这家不是用木炭吧?怎麽会有炭香? 07/13 00:56
4F:→ larle: 我不确定是否用木炭 但没吃到炭香 所以写炭香略缺 07/13 23:15
5F:→ larle: 如果我有目击非炭烤 就会直接写明非炭烤无炭香 07/13 23:15
6F:推 austinz04: 这间吃过品质不是很稳,有的太咸有的不咸,不推不推 08/06 15:22