餐厅名称：1981 CaFe 消费时间：2025年/5月 地址：桃园市中坜区元化路2-36号3楼（与中平路口） 电话：0983-909626 营业时间：11:00-22:30, 六日 10:00-23:00 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/05/1981-cafe.html 老大最近疯狂以IG分享的美食影片轰炸，将庞大的资讯过 滤後，留下或可一试的店家，开始探索。 首先来到1981 CaFe，位在元化路与中平路的转角，有部绿 色的电梯可直达三楼。一出电梯便见复古氛围，平日近午人潮 不算太多，用起餐来挺惬意。 河内牛肉河粉 135元 河粉软薄，汤头清爽，牛肉表现一般。店家会附上蒜头辣 椒，里面加了柠檬，整体咸酸，可来些帮汤头提味。 越南铁锅牛肉 210元 锅铁牛肉会搭配越南法国面包。法国面包外脆内软，奶油 香不明显。铁锅里据说是番茄浓汤（我吃不出来），里头有鸡 蛋、香肠切片及牛肉，牛肉软嫩带筋，整体滋味偏淡。 炸春卷 180元 炸春卷外层薄脆，内馅味淡，没有预期越南炸春卷会有的 芋头香和猪肉鲜，沾酱较好食用。盘底残油稍多。 椰奶咖啡 110元 椰奶咖啡挺有特色，为炼乳咖啡加椰奶冰沙。咖啡极苦， 椰奶冰沙甜香美味，整体适合可接受苦咖啡者。 一路吃来，对餐厅的整洁、气氛及店员的亲切服务态度印 象最佳，餐点滋味无雷，但与己好有别，适合轻淡口味人士。 延伸阅读： 桃园各区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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