餐厅名称：传承古早味小吃（名片才有「控贝贝」这三个字） 消费时间：2025年/4月 地址：桃园市中坜区中华路一段287号 电话：03-4551358 营业时间：06:30-18:00, 周日休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/04/blog-post_24.html 因「双子油饭」推文，才得知内坜车站旁有这家小店。网 路评论对焢肉饭赞誉有加，让人兴奋不已。 店内空间不大，内用仅室内两小桌加室外一桌，多数客人 外带为主。 炒面 50元 https://i.imgur.com/8ZhYzIc.jpeg 炒面有明显炒过的锅气，面条是阳春面而非油面，酱汁够 味且有红葱头香，不是单纯靠肉燥浇头提味，上头还放了几许 青江菜。 老板拿了辣椒和自己炒的菜脯过来，不妨都添些，提味效 果都好。辣椒辣香均具，辣度不低。菜脯薄脆咸甘。 猪血汤 35元 https://i.imgur.com/pxE7pzK.jpeg 猪血汤的猪血给得大方，软嫩无臊。其它配料除韭菜和酸 菜外，还有竹笋。汤头调味重，但也有笋鲜。 焢肉饭 100元 https://i.imgur.com/ESnK4SI.jpeg 焢肉饭米饭太湿软，酱汁滋味和炒面类似。配菜有竹笋、 韭菜豆芽（很像切仔面的配料）、卤蛋、豆干和油豆腐，菜脯 为选配。豆干和油豆腐都有卤入味，卤蛋还好。 主角焢肉没有想像中亮眼。肥肉带弹，没有卤得很入味， 吃来略有油感，幸好不至於腻口。瘦肉紮实稍硬。 以个人喜好而言，炒面和猪血汤均是好物，焢肉饭反倒不 能体会。老板态度亲切热情，对自己的料理很有自信，大家有 机会可来感受一番。 延伸阅读： 桃园芦竹区。双子油饭 https://iamlarle.blogspot.com/2025/04/blog-post_8.html 桃园各区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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