餐厅名称：噶玛兰面食馆 消费时间：2024年/12月 地址：桃园市中坜区文化路432号 电话：0979-267463 营业时间：周一至三 05:00-15:00, 周五至日 05:00-20:30, 周四休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/01/blog-post.html 之前到文化公园闲散时，便曾注意到这家店，只是相关资 讯甚少。後来在中坜板读得板友食记，好奇心大起，便动身前 来。 餐点分三大类；主食、汤品、黑白切。主食以面食为主， 但也有卤肉饭和咸粥。面食类均分乾、汤两款。 乾白面（小） 35元 https://i.imgur.com/WMaI5a2.jpeg 白面面条咬劲一般，酱料为咸甘油膏。口味如我者不妨来 些桌上的辣酱，辣度温和，但添香提味的效果不错。 骨仔肉汤 50元 https://i.imgur.com/fzKlE84.jpeg 骨仔肉汤里的骨仔肉给得大方，吃起来很过瘾，店家也会 附上酱料供沾佐。汤头调味不轻，然而也能嚐到烹煮黑白切食 材的鲜。 五花肉 55元 https://i.imgur.com/671Vo82.jpeg 五花肉肥肉不腻口，瘦肉紮实不至於乾柴，搭配沾酱很适 合下饭。 炸豆腐 20元 炸豆腐不推荐，没什麽油炸酥脆感，就像盘切块的三角油 豆腐，既乾又没豆香，不佐酱无法入口。 以个人喜好而言，这里最值得一嚐的是黑白切（炸豆腐就 算了），而且品项十分丰富，连眼睛牙齿这种少见的部份都有 。若有回访，必定是为黑白切而来。 延伸阅读： 桃园各区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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