作者beatfuture (战胜期货!)
看板ChungLi
标题[问题] 跪求 用少油去煎的葱油饼
时间Fri Oct 25 17:37:38 2024
因为小弟会胃食道逆流
不能吃太油
前阵子返乡发现有人葱油饼用煎的
而且煎台几乎不放油
想请问中坜是否也有类似的 ?
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1F：推 suyal: 葱油饼要好吃油不能少，和我一样有胃病後面食甜点全部自己 10/25 18:46
2F：→ suyal: 动手做(血泪） 10/25 18:46
3F：→ suyal: 认真说我觉得内坜忠孝路邱记馅饼粥的葱油饼没那麽油。会比 10/25 18:48
4F：→ suyal: 较乾硬些但香气足够。不过也有客人太多吃到表面焦掉的经验 10/25 18:48
5F：→ suyal: 10/25 18:48
6F：推 a237: 自己煎XD 10/25 19:27
7F：推 andy89202033: 自己煎，外面的要卖的油都不会少 10/25 20:44
8F：推 azasibyl: 都叫油饼了吼～就算不放油煎，面团本身就是是吸满油的 10/25 20:55
9F：→ azasibyl: 状态… 10/25 20:55
10F：推 abc950279: 中正东路三段和内定十一街路口的葱油饼很好吃不油 10/25 21:15
11F：推 patrick0013: 有烤箱或气炸锅的话，买回家用烤箱烤一烤可以烤出不 10/25 21:39
12F：→ patrick0013: 少油.. 10/25 21:39
13F：推 tingiy: 因为本身就有油 所以他煎台才没油 10/25 22:34
14F：推 bluesky2: 你要选择乾烙的葱油饼 中坜不知道有没有 颐和园可以去 10/25 23:26
15F：→ bluesky2: 试看看 虽然不是乾烙但比起一般油煎的比较不油腻 10/25 23:27
16F：→ bluesky2: 双北倒是不少这种乾烙的饼 乾烙的不油腻能品尝单纯的 10/25 23:28
17F：→ bluesky2: 面皮香 但因为乾烙要透 时间比油煎要久一点 才少人做 10/25 23:28
18F：推 SWLZ: 喜字宴不知道是不是乾烙的，印象这家葱油饼和韭菜盒都乾系不 10/26 01:05
19F：→ SWLZ: 油腻 10/26 01:05
20F：→ scores: 吃烤的葱饼好了 10/26 01:19
21F：→ scores: 中原丹丹(其实好像是连锁)葱油饼 油比较少 10/26 01:21
22F：推 iconicotrico: 自己拿不沾平底锅煎就好啦 完全不用放油== 10/26 13:28
23F：推 pulo: 颐和园试试看，不然自己煎是最能减油的 10/26 15:38
24F：推 yyc1217: 同样胃食道逆流 用烧饼夹蛋来解面粉瘾 10/26 19:59
25F：→ tingvictor: 真的自己煎 最少油 10/26 21:15
26F：推 cracKnel: 只要是脆的或是很有层次的都是用大量的油料理出来 10/27 00:18
27F：→ yuenru: 无解 END 10/27 08:40
28F：推 cityfear: 龙东路445巷上面，转角处好像有一间 10/27 08:42
29F：推 sdyy: 不放油煎 只是因为面团已经一堆油了 10/27 08:47
30F：→ ePaper: 连锁的炸弹葱油饼很香很好吃 不过知道那根本是泡在油里面 10/27 12:28
31F：→ ePaper: 现在都不碰了 XD 10/27 12:28
32F：推 ME0611: 环中东路的黄昏市场有像乾烙的葱油饼 好吃 10/27 19:33
33F：推 xm32: 颐和园的葱比早餐店蛋饼还要少 10/28 23:04
34F：推 goalmaker: 乾烙的中原夜市就有了吧 10/30 07:47
35F：推 sosobook: 自己煎比较实在 11/04 19:09