作者larle (认命选择保护自己)
看板ChungLi
标题[食记] 中坜。中新客家餐厅
时间Thu Aug 3 16:12:56 2023
餐厅名称:中新客家餐厅
消费时间:2023年/7月
地址:桃园市中坜区中正路630号
电话:03-4911975
营业时间:11:00-14:00, 17:00-21:00, 周一休
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2023/08/blog-post_3.html
因「吉园餐厅」推文得知这间「中新客家餐厅」。这天趁
空前来,假日中午用餐客潮不少,略嫌喧闹。
菜单在墙上,无标价。抄得许多推荐菜肴,战力有限,斟
酌点选。
炒沙鱼 200元 炒米苔目 80元
https://i.imgur.com/SyLqGxk.jpg
炒鲨鱼鱼肉软嫩无臊,蒜苗鲜脆不老,只是调味稍淡,个
人偏好来点豆酱。
https://i.imgur.com/utxuaHQ.jpg
炒米苔目锅气很足,米苔目弹牙,咸香缺。
焢肉焖笋 300元 姜丝炒大肠 200元
https://i.imgur.com/e6gASnP.jpg
焢肉感觉有炸过,口感乾硬,偏肥又酱味淡。焖笋嫩脆,
只是泡在一堆油里,多食易腻。
https://i.imgur.com/XGFdDWy.jpg
姜丝炒大肠的大肠份量很多,咸酸不重,大肠部份软嫩部
份略韧,无臊味。
一路吃来,客家菜的咸香竟不突出,焢肉又极油让人弃箸
投降。网路评论提及料理品质参差,咸淡漂忽不定。原还抄得
其它推荐料理,留待大家自行品嚐。
延伸阅读:
桃园中坜区。吉园客家餐馆
https://iamlarle.blogspot.com/2023/06/blog-post_8.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.214.151 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1691050364.A.D1A.html
※ 编辑: larle (36.231.214.151 台湾), 08/03/2023 16:13:22
1F:推 bllove: 客家菜推一下客庄味,平价好吃 不过要预定比较好 08/03 16:28
2F:推 ling621: 炒米苔目?应该是闽南人开的客家料理餐厅 08/03 21:28
3F:推 waloloo: 那个炒米苔目不像平常吃的炒米苔目啊 08/03 22:22
4F:→ larle: 我也觉得跟我认知的炒米苔目差很多 08/03 22:28
5F:→ larle: 感谢客庄味情报 08/03 22:28
6F:推 hm60594: 这家很适合追寻的老味道,连环境都是 08/03 23:25
7F:→ JKIMI: 阿海餐厅试试 08/04 01:08
8F:→ larle: 感谢阿海餐厅情报^^ 08/04 09:09
9F:推 mixmaster: 这家常常中午经过生意都不错,从没吃过,看完不会想去 08/04 16:57
10F:→ mixmaster: 尝试了 08/04 16:58
11F:推 tver: 也推阿海,很够味 08/06 08:50