作者larle (认命选择保护自己)
看板ChungLi
标题[食记] 平镇。「臻品快炒」盐酥鸡
时间Sat Oct 15 23:55:55 2022
餐厅名称：无店名（开在「臻品快炒」店前）
消费时间：2022年/10月
地址：桃园市平镇区龙南路266号
电话：03-4505680
营业时间：17:00-02:30
图文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2022/10/blog-post_15.html
在「成章二街协力鸡排」食记里，有板友提及忠贞国小对
面的臻品鸡排。用「臻品鸡排」搜寻，竟查无相关资料，幸好
热心板友给了地址，这才稍有线索。
循址前来，店家开在「臻品快炒」前，一旁放的还是快炒
店的招牌，连价目表上写的都是「臻品快炒」。忘了抄下板友
说的推荐款，只好随性而点。
培根串 30元 鸡胗 25元 鸡屁股 25元
烤甜不辣 20元 鸡皮 20元
店家有分油炸和串烤类，但其实串烤也是先炸再烤，差别
在於另有刷酱。
https://i.imgur.com/3Mc7EbB.jpg
培根串肉片老，葱段无水分。鸡胗、鸡屁股和鸡皮都偏乾
硬。烤甜不辣似乎没有炸过，然而烧烤香也不明显。刷酱滋味
简单。
塩酥鸡 50元 尤鱼 50元 杏鲍菇 60元
https://i.imgur.com/mN2TRJs.jpg
炸物表现比串烤好上许多，不过请务必现场即食。盐酥鸡
入味不乾柴；鱿鱼面衣不嗑嘴，内里软嫩；杏鲍菇外皮稍硬，
但内里弹脆带汁，许久没吃到带汁的杏鲍菇了，只是等外带回
家约十几分钟後，口感和带汁度便差很多。
後来查看板友推荐品项为鸡排、甜不辣（应该是炸的）及
马铃薯条，自己竟完全回避，一时无言以对。
延伸阅读：
桃园中坜区。成章二街_协力香鸡排
https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_18.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.205.173 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1665849335.A.72B.html
※ 编辑: larle (36.231.205.173 台湾), 10/15/2022 23:56:30
1F：推 chanifa: 我来给你推一家吧，平镇区，大香酥香鸡排。个人推荐，1. 10/16 04:54
2F：→ chanifa: 炸鸡蛋豆腐50 外酥内软，不像阳明医院附近某家湿湿软软。 10/16 04:54
3F：→ chanifa: 2.炸金针菇35，炸的超酥，口感完全变成脆的，酥到不知道 10/16 04:54
4F：→ chanifa: 自己在吃菇纇，其他品项都一般般也不会太差。 10/16 04:54
5F：→ chanifa: 而且有沥油机。只是看到全联鸡蛋豆腐20-30块，金针菇一包 10/16 04:55
6F：→ chanifa: 12块，想点的时候都会犹豫很久。 10/16 04:55
7F：→ lingku0330: 全联鸡蛋豆腐已经涨到30~38元了啦…… 10/16 08:55
8F：→ larle: 大香酥大鸡排有吃过 只是没点到鸡蛋豆腐和金针菇 Orz 10/16 10:17
10F：推 Q1234QQQ: 在33群当兵吃过她们的炒饭类...嗯不太河胃口 10/16 14:13
11F：→ chanifa: 原来鸡蛋豆腐都这魔贵了啊，我脑内的标价还没更新，还在3 10/17 09:28
12F：→ chanifa: 0左右... 10/17 09:28