作者larle (认命选择保护自己)
看板ChungLi
标题[食记] 平镇。二哈小卷米粉
时间Fri Jul 29 23:12:28 2022
餐厅名称:二哈小卷米粉
消费时间:2022年/7月
地址:桃园市平镇区和平路13号
电话:03-4687611
营业时间:11:00-14:00, 16:30-19:30, 周六 11:00-17:30, 周日一公休
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2022/07/blog-post_29.html
在「万味世家」食记里有板友提及二哈小卷米粉,循址而
来先看到的反倒是店前的面线摊。
店家贩售的品项挺特别。招牌叫「小卷米粉」,原以为主
力会是米粉系列及海鲜系列的料理,结果竟然还有丼饭及舒肥
牛猪的等。抄得不少推荐,可惜这天没有鱼肉水饺。
哈拿小卷纯米米粉 95元 舒肥烤猪乾面 85元
https://i.imgur.com/A6aXUz2.jpg
米粉十分柔软,吸饱了汤汁。汤头感觉是小卷和姜丝做底
,清淡中有微鲜。小卷弹嫩,份量不多。
https://i.imgur.com/lk3UznT.jpg
舒肥烤猪吃不出烧烤气质,猪肉片只有四片,软薄又嫩,
只是我比较不懂欣赏舒肥的肉质和滋味(之前吃「河童咖哩」
倒能接受)。溏心蛋熟度适切,面度咬劲一般。酱汁咸中带点
乌醋酸,没有介绍单陈述的那麽重口。
炙烧舒肥牛排丼饭 185元 严选季节烤鱼 100元
https://i.imgur.com/o6oXuTI.jpg
舒肥牛排炙烧感不明显,肉比前面的猪肉片份量多,一样
非个人偏好的牛肉质地和滋味类型。配菜有几棵绿花椰菜和一
颗温泉蛋;米饭口感一般,淋饭酱汁带甜。
https://i.imgur.com/fR7uoil.jpg
烤鱼感觉像竹筴鱼,也是没什麽烧烤感,不过鱼肉还算新
鲜细致。
或许是自己口味偏重又吃不懂舒肥,对这家店的料理印象
不深。「二哈」店名据说跟店里的哈士奇有关,可惜这天并未
见着。因老板娘要生产的关系,脸书公告只营业到八月底,是
否会再营业则不得而知,有兴趣想嚐试者可得趁早。
延伸阅读:
桃园。万味世家
https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_19.html
桃园中坜区。河童咖哩
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_13.html
桃园各区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
--
上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.161.111.145 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1659107531.A.6C6.html
※ 编辑: larle (118.161.111.145 台湾), 07/29/2022 23:12:50
1F:推 fdhs265: 哈鲁超可爱 07/29 23:21
2F:推 sky6969: 熟客大推 07/30 19:40
3F:推 bettybuy: 这个小卷米粉跟我认知的不大一样 07/30 20:03
4F:推 fromage: 我都吃他们舒肥猪乾面辣味+蛤蜊汤 07/30 21:12
5F:→ larle: 店里的介绍单有写和台南小卷米粉不同 但我没吃过台南的 07/30 22:40
6F:推 bluesky2: 小卷该不会只有图片上 飘在碗上面那几块吧 07/31 08:17
7F:推 centiyan: 鱼肉水饺真的满满鱼肉,我很喜欢,不过我老婆就不习惯, 07/31 16:21
8F:→ centiyan: 蛮看个人的 07/31 16:21
9F:→ larle: 小卷差不多就只有那些 08/01 17:11