作者dong1104 (东蛙)
看板ChungLi
标题[心得] 金三角家乡味汤头 国旗屋米干店
时间Tue Apr 26 19:20:30 2022
好读图文版：
https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46603887
国旗屋米干店原称老旺米干店和九旺米干店，是由滇缅游击队孤军後裔张老旺所开，最大
的特色就是店内店外挂了满满的中华民国国旗而闻名
他们的米干坚持每日手工现作，以传统的熟米混上生米打浆，再铺上圆盘蒸熟後，再将粉
皮挂在竹竿上晾乾，吃起来的口感较为柔软一些
汤头是特调的金三角家乡味，将大蒜、生姜、红葱头爆香，再放入绞肉拌炒，再加入云南
口味的豆瓣酱，汤头喝起来与一般的米干不太一样
国旗屋米干店Google评论高达4200多则，分数4.2颗星，各位朋友如果有机会来到桃园龙
冈想吃米干的话，可以先来国旗屋米干店试试唷！
国旗屋米干店的位置就在桃园中坜的龙平路上，开车的朋友可以停在龙平路上的忠贞停车
场，走过来还满近的
国旗屋米干店真的很显眼，在不远处就可以看到满满的国旗旗海，店内店外随时都挂了超
过500面国旗
国旗屋米干店的店内用餐环境，天花板上一样是国旗旗海，一旁的墙上还有老板与国民党
名人的合影
在国旗屋米干店的对面也有用餐区，如果本店坐满的话，也可以到这里用餐
国旗屋米干店的菜单价目表
这里有米干、米线、巴巴丝、乾面、凉面、豌豆粉、稀豆粉、火烧凉拌以及大薄片等，还
有一些小菜在小菜柜里可以自行夹取
综合米干(70元)
综合米干会有肉片、猪肝和蛋，上头还会有满满的臊子，看起来虽然卖相不佳，但其实还
满不错吃的
坚持每日手工现作的米干，吃起来的口感会比较软嫩一些，搭配酸菜一块吃，口感丰富
猪肝口感不乾不硬，猪肉片吃起来很有弹性，好吃
巴巴丝(55元/小)
另一碗点了巴巴丝，吃起来的口感比较Q弹一些，个人是觉得比米干好吃一点
搭配店家特调的金三角家乡味汤头，喝起来会跟以往我们吃到的米干不太一样，会多了一
种豆瓣酱的香味
大薄片(50/小)
这大薄片吃得到猪肉的Q弹和油脂香，酱汁偏酸甜，还有满满的白芝麻香，算是一道清爽
不油腻的小菜
汤里的蛋都是半熟蛋，搭配米干或汤头都是满加分的，尤其是汤头加入了半熟蛋黄後感觉
更好喝了，真心推荐直接点综合是最佳组合唷！
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【桃园龙冈米干推荐】每日手工现作米干 金三角家乡味汤头 国旗屋米干店
地址：桃园市中坜区龙平路215号
电话：03-466-6879
营业时间：05:00~19:00(星期四公休)
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1F：推 no0329: 国旗屋是知名度高没错，但！！！ 04/27 06:50
2F：→ jk1982: 火烧肉配大胡子超赞 04/27 07:13
3F：推 Qzzzz: 我在金三角附近吃过比他好吃的 04/27 07:31
4F：推 ymcheung: 现在店内还有抹布拖把味吗 04/27 10:27
5F：→ CiaoChaoo: 推一楼，知名度高 但 04/27 10:57
6F：→ higoodman: 阿美 04/27 11:41
7F：→ higoodman: 上次看到那个环境就退出来了 04/27 11:41
8F：→ higoodman: 我是说国旗屋 04/27 11:42
9F：推 B9513208: 快去国旗屋，大胡子我不想排队 04/27 12:03
10F：推 danielwu13: 快去大胡子，国旗屋我不想排队 04/27 14:42
11F：推 chenmok: 薄片可以。正餐不行 04/27 17:40
12F：推 anajal: 国旗屋跟大胡子都吃过 国旗屋算一次店 04/28 02:41
13F：→ oc4r: 0.0 04/28 08:41
14F：推 iroa: 旁边忠贞还比较好吃 04/28 16:14
15F：推 awaken: 品质稳定，但不是最好 04/28 20:45
16F：→ AWNESS: 我只有在大胡子没开时才会去吃国旗屋 坦白说在中坜混了 04/28 22:56
17F：→ AWNESS: 快20年 还没见过几次国旗屋有排队的...大胡子则是假日必排 04/28 22:57
18F：推 superpink: 第一次来的观光客才吃国旗屋 05/01 11:19
19F：嘘 jamie0523: 普通 05/20 15:47