作者kcin619 (kcin)
看板ChungLi
标题[食记] 平镇烂摊子盐酥鸡
时间Tue Apr 19 17:03:38 2022
网志好读版:
https://mrnicky.pixnet.net/blog/post/61540807
https://i.imgur.com/SadPHIm.jpg
上次9点多我骑车要去买588盐酥鸡的时候,到了店前发现灯已经关了一半,但看到还有几
个人在等,於是我内心抱着最後一丝丝希望驱车向前。
结果才停到店门口,车都还没熄火,工作中的老板就一脸酷样的跟我摆摆手,连正眼都没
瞧我一下。
我一句话也没说,默默的骑车离开,离开去买别间盐酥鸡。
这就是我跟这位非常不会社交的老板的沟通方式,如此的朴实无华。一个眼神、一个手势
,往往就胜过了千言万语。我想对老板说一句,老板,I get chu?
於是我就在飘着小雨的夜晚,在路边滑Google地图,想看看附近还有那间盐酥鸡,没想到
真的被我找到了这家好像也不错厉害的摊子,叫烂摊子。
去之前我做了点功课,大家都说要点他们家的盐酥鸡跟甜不辣。
烂摊子的盐酥鸡真的厉害。超大块,吃起来有点像切块的鸡排,但多汁、不柴。
其他我还点了鸡皮,甜不辣,鸡蛋豆腐。
甜不辣这种东西只有分好吃跟不好吃的两种,取决於店家用的甜不辣品质。
好吃的炸起来就是外酥内软,咀嚼起来QQ的,而不好的甜不辣就是面粉多,炸起来没有蓬
松的那种口感。
这家的甜不辣的确是好吃的那种,可以安心的吃。
对了,这家也会给蒜头,没有像#588盐酥鸡这样多到可以炒菜,给的是碎蒜头,但还是很
满足了。
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[店家资讯]
地址:324桃园市平镇区忠孝路7号
营业时间: 5–11:30PM
周日周一公休
电话: 0911307171
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1F:推 ABELL: 烂摊子也好吃就是没甩油比较油一点04/19 19:24
2F:→ t62378963: 不想推这一家...会越来越难等...04/20 00:06
3F:→ jk1982: 这摊人一多就炸很乾04/20 07:38
那我运气好没吃到很乾的
4F:推 MrKnowItAll: 这家要打电话订,有时不用等,有时等到天荒地老04/20 12:13
5F:推 hm60594: 一切都是运气决定快慢04/20 19:03
我那天也是等了半个小时左右,真的要先打电话
※ 编辑: kcin619 (180.217.17.196 台湾), 04/21/2022 14:25:05
6F:推 Lumia520: 这家品质不一,所以不能等的就不要浪费时间 04/22 06:47