作者sothatsthat (xing)
看板ChungLi
标题[食记] 桃园平镇-辛梅阿嫲的味道-究竟是甚麽味
时间Tue Jan 25 17:47:38 2022
网址好读版：
https://mrnicky.pixnet.net/blog/post/56866240
餐厅名称：辛梅阿嫲的味道
消费时间：2021年/1月
地址：324桃园市平镇区环南路167号
电话：+886226218733
营业时间：11:30AM–2:30PM | 5–8:30PM
https://i.imgur.com/aByDkCr.jpg
这间面店价位偏高，但是东西是好吃的，装潢也很用心的营造出复古风的感觉。
文昌鸡 298NT 1/4只
蛮好吃的，鸡肉的油香气很足，鸡皮呈现黄色，有别於一般的白斩鸡，就像是小时候在中
坜老市场里面，我在大伯摊位的餐桌上会吃到的味道。他们附的金桔酱跟豆乳酱味道也是
一绝，我曾经有一段时间对於金桔酱很痴迷，对於金桔酱也算是小有研究，香气足，酸甜
会回甘的才是好的金桔酱!
鸡肉虽然好吃，但总觉得有些太肥，肉的部分偏少，吃到後面都是皮跟油质，这部分比较
可惜一点。
实实在在一碗面 68NT
我们点的是实实在在一碗粄条，就是你在桃竹苗地区很容易吃到的客家面食的味道，但他
们家的汤头是的确很不错，是很浓郁的大骨汤。
卤肉饭 38NT
可以另外加熔岩温泉蛋 20NT，但我其实宁愿加煎一颗半熟的荷包蛋 。卤肉饭本身还不错
，但一样过肥，没有肥瘦相间的部位。
弹珠汽水 (打卡/评论送)
似乎有用这招的店家估狗评论都会挺好的，当然他们的食物的确是很不错的，一切的成本
也都反映在最後的售价上，现今的餐厅要生存也是很不容易啊。
令我有些不解的是，他们店家门口仿效一些拉面店，摆了一台点餐机，客人要点完餐点才
能入座，造成用餐时间人流动线直接卡在门口排队，耗费了不少时间，我觉得应该有更好
的做法才对。
https://i.imgur.com/hF6PPzc.jpg
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1F：推 babufong: 之前是拿单入座自己划，改成点餐机了吗？不知什麽考量 01/25 18:05
2F：→ Blue6: 这间鲁肉饭好吃 份量略少 01/25 18:39
3F：→ h013: 卤肉饭好吃 面普普 01/25 19:44
4F：→ wayne19: 有够贵又不好吃 01/25 22:12
5F：推 chihken: 中午人蛮多的 01/25 22:14
6F：推 Tommnny: 觉得很好吃但真的贵 01/25 22:18
7F：→ Haingolay: 吃起来普通好吃，太贵。乡下地方的小店比较亲民。 01/25 23:33
8F：→ xxxswaaag: 卤肉饭之前吃，猪毛超夸张的多(很...恐怖...) 不知道 01/25 23:44
9F：→ xxxswaaag: 改善了没有 01/25 23:44
10F：推 ospsosps: 卤肉饭普通好吃，面完全没特色吃不出厉害点，而且真的贵 01/26 02:22
11F：嘘 molecularcc: 吃装潢的 01/26 07:12
12F：推 clpeng: 之前跟老婆去一次，还没营业就在排队。吃完後。唔唔，普 01/26 07:20
13F：→ clpeng: 通好吃。但要再叫我未营业就开始排队也没什麽必要 01/26 07:20
14F：推 amows: 汤面汤头还蛮不错的 但不能加一点汤实在是残念 01/26 09:36
15F：推 ymcheung: 吃过两次卤肉饭和面都蛮正常的 1/2 人简单吃吃算便宜 01/26 10:25
16F：推 wgi: 他们的猪舌超好吃，我和朋友们都很喜欢 01/26 11:09
17F：推 Devin32: 汤面好吃 01/26 15:13
18F：推 kinji0812: 普通但贵 01/26 17:51
19F：→ scores: 就乾净的面店 环境好一点贵一点 01/26 19:36
20F：推 monologist: 觉得普通 01/26 22:59
21F：推 mashi0615: 真的普通 01/26 23:05
22F：→ maitang117: 吃过觉得普通 01/26 23:59
23F：推 ohbecome: 就是贵，不难吃，但没啥特别 01/27 09:13
24F：推 ai16: 第一次看到白汤很惊艳 吃下去很惊吓 因为没有像拉面汤头淳厚 01/27 11:11
25F：→ ai16: 连一般传统面店大骨汤头还淡.....颜色好看味道普通 01/27 11:12
26F：→ ai16: 白斩鸡水准算是中等 价格很文青 01/27 11:13
27F：推 cjh455: 觉得很好吃 01/27 11:42
28F：推 kely6681: 觉得拉面好吃耶！汤好喝 01/27 16:58
29F：嘘 ling621: 店名用闽南话取名 又卖粄条来沾客家族群的光 01/27 18:36
30F：推 fon51: 吃过一次，普通 价格略高 01/27 22:27
31F：推 centiyan: 汤面好吃 汤蛮浓郁 有点拉面汤底的感觉(?) 01/27 23:30
32F：→ vicky935945: 价格真的略高 01/28 01:03
33F：推 garyfang: 弹珠汽水不错 02/01 18:47
34F：嘘 leo10233: 吃两次觉得还好，但柜台态度差 02/02 02:26
35F：推 kevin75218: 贵 不会再去 卖古早味坏情而已 02/03 11:05
36F：推 ikhunss: 食物普普，动作超慢。有次开店前排外带，前後还有排内用 02/03 13:07
37F：→ ikhunss: 客，跟店员确认外带时间後，就到门外等，中间确认进度仍 02/03 13:07
38F：→ ikhunss: 未好，直到远超过店员说的时间後才做好，後来却发现排在 02/03 13:07
39F：→ ikhunss: 後面的内用客人菜都上桌了，实在无法理解店家的出单顺序 02/03 13:07
40F：→ ikhunss: 。 02/03 13:07
41F：推 aspca022: 贵又普 02/05 02:23