作者Guyinkt (love that)
看板ChungLi
标题[食记] 大份量古早味炸排骨-一家人便当
时间Tue Jan 18 13:43:51 2022
有人也喜欢古早味炸排骨的吗？
从以前就最喜欢古早味裹地瓜粉的排骨
酥脆的外皮让人超级受不了的
在口中卡滋卡滋的口感
加上凹凸不平吸着腌料的面皮
再加上四种不同的配菜
就是一个让人回味无穷的便当啊！
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/220240587
以下为文字摘录版
今天跟大家分享香酥排骨饭(75元)
去买的时间就大约是五点
所以都是热腾腾的菜，排骨也是现炸
其中共有四种菜色加上主菜
葱花蛋还是可爱的圆形
之前也有过是一块小鸡块做搭配
整体的味道来说是蛮重的
但是可以不要以腌渍菜为主就值得称赞
酥炸排骨也是柔软有一定的厚度
不过粉当然也是厚了一点
真的是古早味的感觉
另外还有辣萝卜可以取用
辣萝卜酱味颇深
不过仍然就是那句味道颇重
要下结论了喔!
味道整体偏重
菜色变换多样买过几次都有做轮换
酥炸排骨符合想要找古早味的感觉
不过如果喜欢较为清淡的话就不适合
跟公路便当相比之下，会喜欢一家人便当多一点
店家基本资料=>
地址 : 桃园市中坜区福州二街59号
营业时间 : 10:30~19:00
电话 : 03-435-2388
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 39.9.190.120 (台湾)
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※ 转录者: Guyinkt (39.9.190.120 台湾), 01/18/2022 13:43:51
※ 编辑: Guyinkt (39.9.190.120 台湾), 01/18/2022 13:44:06
1F：推 lingz1024: 好像不错 01/18 16:48
2F：推 B9513208: 便宜 但是自己买的鸡腿的颜色，觉得不是很优 01/18 17:40
3F：推 bluesky2: 这家不优 炸油都不知道多久没换 炸物都满满油耗味 01/18 22:09
4F：→ bluesky2: 点过卤鸡腿 是拿保温箱的炸鸡腿拿去浸一下卤汁 傻眼 01/18 22:10
5F：推 molecularcc: 谢谢楼上灭火 01/18 23:16
6F：推 larle: 好像很多店会这样 卤排骨也是炸排骨拿去浸一下就出货 01/18 23:45
7F：推 B9513208: 炸後再卤比直接卤快很多，味道当然有差，学长跟我说的 01/18 23:57
8F：推 bluesky2: 通常卤鸡腿 是直接卤 卤排骨是要先裹粉炸再卤 01/19 15:25
9F：推 larle: 有卤过还好 有些真的只是拿进去浸一下卤汁就出货 Orz 01/20 00:36
10F：→ Guyinkt: 请大家推荐这样的古早味炸排骨 01/22 09:04
11F：→ sk6: 谢谢灭火 01/22 15:34
12F：推 a350xwb: 刚开幕时候吃过一次，吃完感想是还不如吃丰米 02/16 15:59