作者larle (认命选择保护自己)
看板ChungLi
标题[食记] 中坜。三更麻舍
时间Tue Jan 11 22:44:36 2022
餐厅名称：三更麻舍
消费时间：2022年/1月
地址：桃园市中坜区环中东路708巷46号
电话：0906-561720
营业时间：18:00-02:00, 周日休
图文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_81.html
三更麻舍很常出现在中坜麻辣臭豆腐的推荐里，只是它营业时
间较晚，让我难以接近。最近因故觅食时间变晚，反倒有了机会。
店内装潢颇有夜店酒吧风，拿来贩售麻辣臭豆腐着实微妙。店
家的餐点大抵为麻辣乾面及清麻系列两大类，清麻系列有鸭血、臭
豆腐及综合款，再搭配一些单点食材。
麻辣乾面 50元 清麻综合 70元
https://i.imgur.com/h2m86y7.jpg
麻辣乾面卖相简单，滋味倒是迷人。面条有些咬劲，酱汁咸中
带麻。微辣辣度温和，一般人应可小辣起跳。
https://i.imgur.com/KF44g16.jpg
清麻综合有鸭血、臭豆腐、金针菇和玉米笋。鸭血滑弹；臭豆
腐软嫩孔隙多，吸附汤汁效果不错。
汤头大概是自己目前吃过的麻辣鸭血臭豆腐里最淡的。并非无
味，而是像清炖汤头带点辣，边喝会边怀疑真的是在吃麻辣臭豆腐
吗？不难喝，只是和既订印象不符。
一路吃来，对麻辣乾面比麻辣臭豆腐印象佳，或许是适合清淡
人士或重视健康人士来品嚐的麻辣臭豆腐。
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桃园全区食物地图总整理
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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1F：推 pp771017: 这家的确很淡，个人认为最淡的应该是中原日新路上的那 01/12 00:32
2F：→ pp771017: 家，买过一次超淡 01/12 00:32
3F：→ mom213: 我吃是正常咸度刚刚好 到底要吃多重咸 怕 01/12 02:08
4F：→ larle: 它不是无味 但用「麻辣臭豆腐」角度观之则淡 01/12 10:08
5F：→ larle: 就像不会预期吃麻辣火锅却喝到清炖汤头一样 01/12 10:08
6F：→ larle: 清炖汤头不是不够「咸」 而是非麻辣的淡 01/12 10:09
※ 编辑: larle (118.161.118.189 台湾), 01/12/2022 10:09:40
7F：推 graylove0611: 所以名字才叫清麻？！ 01/12 15:11
8F：→ larle: 餐点写清麻 店名副标写麻辣 XDDD 01/12 15:29
9F：推 teddyno: 周末来冲一波 01/14 13:31
10F：→ larle: go~~~ 01/14 18:24