餐厅名称：两津日式食堂 消费时间：2021年/10月 地址：桃园市中坜区恩德街30号 电话：03-4269809 营业时间：11:00-14:00, 17:00-21:00 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/blog-post_16.html 内坜後站食物情报还没清完，竟又出现一篇威尼斯影城邻近的 食物情报。尽管永远追不上进度，还是忍不住将店家一一抄下。 首先来到的是位在小巷里的两津日式食堂。原以为是简单居酒 屋，抵达发现颇似高价日本料理风貌，登时有些忐忑。 除菜单上，柜台上方另有品项可选择，不过没有标价。仅抄得 烤鱼及握寿司推荐，其它便随选。入座有提供免费热茶并招待一碟 毛豆，不过茶水淡毛豆无味。 综合上选握寿司 430元 虾芦笋手卷 60元 https://i.imgur.com/0SK36Bg.jpg 握寿司有六贯，部份表面微炙，自己只分辨出鲔鱼、鲑鱼、干 贝、旗鱼及比目鱼鳍边，有几贯表面放了鱼子酱和不知是否为酪梨 酱的酱料。鱼料新鲜度一般，炙烧效果阙如。 握寿司的附汤为姜丝海带芽汤，汤头滋味温和，姜丝辛辣感略 重。 虾芦笋手卷中规中矩，里面放的是生菜丝。 凉拌鳕鱼肝 150元 超大带蛋香鱼 380元 凉拌鳕鱼肝放了不少生菜，酱汁咸酸。鳕鱼肝口感比预期紮实 些，油香不明显。 香鱼烤得有点乾，鱼卵处亦是。鱼卵颇有份量，表面略带鱼腹 苦味。 厚煎鳗鱼起司蛋卷 180元 烤明太子鸡翅 140元 鳗鱼起司蛋卷的鳗鱼份量不多，淡淡甜味，肉质软嫩。起司存 在感薄，整体吃来就像洒了大量柴鱼片的厚煎蛋，偶尔吃到鳗鱼时 才有些变化。 https://i.imgur.com/JzA2aHz.jpg 明太子鸡翅一份有两支，大小差异明显。明太子份量偏少，鸡 皮鸡肉的香气未烤出。 樱花虾蛋炒饭 100元 香蒜透抽 280元 https://i.imgur.com/yXlXoln.jpg 炒饭锅气还好，蛋和樱花虾的香气没有炒出来，一旁附了几个 调味昆布结。 香蒜透抽还以为是热炒款，但其实是透抽以蒜头奶油烹煮，再 加上蕈菇等食材。透抽有咬劲，调味重蒜香。 一路吃来印象不深，查看网路评价，负评多针对服务态度。个 人对服务态度倒是无感，想来纯粹口味喜好差异。 延伸阅读： 桃园全区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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