作者larle (认命选择保护自己)
看板ChungLi
标题[食记] 中坜。禾鼎炒饭
时间Thu Sep 30 16:40:03 2021
餐厅名称:禾鼎炒饭
消费时间:2021年/9月
地址:桃园市中坜区庄敬路812号
电话:0976-830229
营业时间:11:30-14:00, 16:30-21:30, 周六公休
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_30.html
内坜後站食物情报巡礼,这次来到总是生意兴隆的禾鼎炒饭。
这里的料理主要是炒饭、炒面及烩饭,均一价七十元,另有几
款汤品及炒菜。抄得炒饭、虾仁烘蛋及蛤蜊汤推荐,照单全收。
咸鱼炒饭 70元 虾仁炒蛋 90元 蛤蜊汤 40元
https://i.imgur.com/QaSFchJ.jpg
炒饭锅气很足,米饭虽经纸盒挤压,仍算粒粒分明,口感对我
而言稍硬。咸鱼末大块,味道略淡。米饭酱色很重,吃来倒没有想
像的酱油香。鸡蛋炒得偏乾,蛋香不明显。选微辣还是有点辣,不
嗜辣者请小心。
https://i.imgur.com/JTLl1RC.jpg
网路评论推荐虾仁烘蛋,菜单上写的是「虾仁炒蛋」,到手後
卖相的确较似烘蛋而非炒蛋。虾仁个小且是发泡虾仁,不多提。鸡
蛋厚实,蛋香浓郁,也不会太油。
https://i.imgur.com/lpO8PQt.jpg
蛤蜊汤的蛤蜊个头一般,部份肥美,新鲜度可。汤头加了姜丝
提味,似乎有放米酒(不确定),油量稍多。
内坜後站食物情报至今仍有多笔未出清,若是真要把这一带的
店家都嚐尽,真不知是何年何月。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.161.107.92 (台湾)
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※ 编辑: larle (118.161.107.92 台湾), 09/30/2021 16:40:27
1F:推 bust222: 禾鼎不错吃,尤其我喜欢吃炒饭加辣 09/30 21:06
2F:推 bluesky2: 这感觉是阿德炒饭系列的 杨梅的阿德炒饭菜单很像 10/01 08:04
3F:→ bluesky2: 炒出来的感觉也很像 锅气十足 10/01 08:04
4F:→ bluesky2: 不过虾仁也是泡发的 主菜的料也不多 纯粹喜欢锅气 10/01 08:06
5F:→ larle: 出了龙冈要找鲜剥虾仁感觉比较有难度@@ 10/01 14:24