作者larle (认命选择保护自己)
看板ChungLi
标题[食记] 中坜。活蛎屋
时间Fri Aug 27 14:37:51 2021
餐厅名称:活蛎屋
消费时间:2021年/8月
地址:桃园市中坜区庄敬路53号
电话:0977-151755
营业时间:17:00-01:00, 周一公休
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_27.html
在内坜後站美食情报里,有板友提及想食早午餐对面的鲈鱼汤
。在对面荡来晃去,怎麽看也只有这家像在卖鱼汤,於是登门。
店家以各类海鲜类里为主,光是汤品就有不少选择。在网路评
论抄得烤鱼、鱼汤及蛤蜊推荐,照单全收。
鲈鱼蛤蛎汤 80元 招牌卤肉饭(小) 40元
https://i.imgur.com/QxWtjAI.jpg
鲈鱼汤和自己想像的略有不同,除鲈鱼和蛤蜊外,还加了枸杞
、洋葱及姜片,汤鲜带甜挺够味,虽然自己还是偏好单纯的海鲜汤
头多些。鲈鱼和蛤蜊的新鲜度都不错。
卤肉饭的绞肉肥瘦相兼,酱汁微甘不死咸,微有猪油香。配菜
为一片豆干,还算有入味。
盐烤台湾鲷鱼(大) 300元 乾烧蛤蛎 100元
https://i.imgur.com/IToPkcH.jpg
鱼没有土味,不过烤功一般,部份区块鱼肉烤得太乾,部份则
略带血色;鱼腹处有放蒜头提味。
https://i.imgur.com/8C39wuo.jpg
乾烧蛤蛎就吃蛤蜊原味,虽然不算肥美,但新鲜度不错,可惜
有几个蛤蜊吐沙没吐乾净。
一路吃来对鱼汤印象最好,不知烤虾表现如何,有机会再来品
嚐。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1630046260.A.3D9.html
※ 编辑: larle (118.161.163.37 台湾), 08/27/2021 14:39:56
1F:推 marvinyc: 推,这家蛤蜊不错,倒是没吃过烤鱼 08/27 18:05
2F:→ Honoeye: 环中东路的确还有一间卖鱼汤海鲜粥 08/27 18:57
3F:→ larle: 查了一下 环中东路那间好像倒了? 08/27 20:41
4F:推 scores: 这店名我会联想到恐怖片 08/27 22:31
5F:→ larle: XDDDD 08/27 23:38
6F:推 mu1007: 吃过一次牡蛎 还不错 08/28 01:15
7F:→ taipoo: 谢谢分享 08/28 03:14
8F:→ Honoeye: 对,刚刚看倒了,蛮可惜 08/28 13:08