餐厅名称：府城担仔面 消费时间：2021年/8月 地址：桃园市中坜区庄敬路111号1楼 电话：0918-066007 营业时间：11:00-14:00, 17:00-20:30, 周一公休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/08/blog-post_15.html 内坜後站食物情报之旅，这次来到庄敬路上的府城担仔面。 这里除担仔面外，其实快炒、冷盘、卤味或炒饭及炒饭的种类 也不少。对很多品项感到好奇，索性依喜好随选。 担仔面（汤） 60元 和风杏包菇 90元 https://i.imgur.com/f3M0sXM.jpg 担仔面用的是黄油面，口感偏软。配料有肉臊、虾子一尾、丸 子及瘦肉片，虾子挺新鲜，瘦肉片弹实不老。汤头重在红葱头的香 气，稍油。 和风杏包菇片得很薄，因此口感略嫌不足。原以为和风是指用 咸酸的和风酱汁调味，然而根本吃不太出什麽味道，有些微妙。 虾仁炒饭 85元 贵妃油鸡 160元 葱爆松阪肉 160元 https://i.imgur.com/LP7OcSG.jpg 炒饭锅气尚可，米饭带Ｑ，调味为酱油底，鸡蛋炒出乾香，虾 仁为发泡虾仁有些可惜。 https://i.imgur.com/3tJE84Y.jpg 油鸡油香四溢，鸡肉滑嫩有弹，无需沾酱便很可口。 松阪肉有嚼劲，部份稍韧。滋味带甜，微有辣度及蒜香。 一路吃来大抵中规中矩。其实自己对麻油猪肝颇感兴趣，只是 想好奇的品项太多，有机会再来试试滋味。 延伸阅读： 桃园全区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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