餐厅名称：老店民生豆浆店 消费时间：2021年/7月 地址：桃园市中坜区中华路一段145号 电话：03-4552339 营业时间：05:00-12:30 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/07/blog-post_17.html 撰写民生豆浆食记时，为做功课而在网路查询资料，意外发现 这家位在省道上，一样叫民生豆浆的老店。有部落客为其写过食记 ，看内文貌似美味无比，让人倍感好奇。 店家的品项甚多，有各式蛋饼、葱油饼等，橱柜里还有烧饼大 饼类，後头的小摊则是豆浆红茶等饮料。对烧饼类最有兴趣，因此 嚐试都以此为主。 招牌饼 15元 黑胡椒猪肉 15元 葱油酥饼 15元 咸豆浆 25元 https://i.imgur.com/MCRwsxf.jpg 招牌饼看起来像葱酥饼，可惜入口後与预期滋味大相迳庭。饼 身乾韧，须费点力量嚼，面香葱香及咸香味均缺，很奇妙地反而带 点甜味。 https://i.imgur.com/q1GMuyo.jpg https://i.imgur.com/V5dNrLP.jpg 招牌饼的乾韧感也出现在黑胡椒猪肉饼和葱油酥饼上。黑胡椒 猪肉馅重咸辣，没什麽猪肉香或吃到肉馅的口感。葱油馅除了偶尔 吃到葱末时有些咸味外，缺乏预期会有的葱油香。 咸豆浆味道稍嫌单调，大抵纯粹咸味及大量菜脯及油条构成， 有放葱花及虾皮，但存在感薄弱。油条有些部份即便浸泡於咸豆浆 中还是韧而难咬。 网路食记对这里的饼类颇为推崇，可惜一路吃来着实无法体会 ，或许喜欢有嚼劲饼类的人会比较懂得欣赏。本为丰富食记内容该 试试甜饼，但我实在提不起劲。 延伸阅读： 桃园中坜区。民生豆浆 https://iamlarle.blogspot.com/2021/06/blog-post_25.html 桃园全区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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