作者larle (认命选择保护自己)
看板ChungLi
标题[食记] 中坜。真北平韮菜盒
时间Tue Mar 2 00:13:35 2021
餐厅名称：真北平韮菜盒
消费时间：2021年/2月
地址：桃园市中坜区日新路50号
电话：0955-184105
营业时间：16:00-22:00
图文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_2.html
在撰写大Ａ鸡排食记时，有板友提及邻近的真北平韭菜盒，在
扑空几次後总算得访。
这里除了卖韭菜盒外，也有冬季限定的高丽菜盒。韭菜盒一个
四十元，为已煎制好放置，并非现点现做。
https://i.imgur.com/UCsc3nU.jpg
https://i.imgur.com/1O9i7Se.jpg
韭菜盒面皮韧而有嚼劲，无酥脆感。内馅饱满度一般，大概吃
掉二分之一面皮後才开始吃到馅料。韭菜和豆干切得有点太细碎而
无口感，冬粉偏软，调味重但没什麽香气，且少了个人喜欢的虾皮
。建议加辣可以让味道稍微丰富些。
不大能体会这家韭菜盒的突出处，幸好网路评价有网友同感，
相形下成功路的永梅韭菜盒的滋味好上太多。
延伸阅读：
桃园中坜区。永梅纯手工韭菜盒
https://iamlarle.blogspot.com/2020/08/blog-post_19.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.163.94.36 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1614615204.A.801.html
※ 编辑: larle (1.163.94.36 台湾), 03/02/2021 00:13:52
1F：→ scores: 永梅不错 03/02 01:27
2F：推 clhsjake: 韭菜盒现在吃健保局对面超大韭菜盒 03/02 13:14
3F：推 bluesky2: 坦白说 小摊子的租金比不上店面 还卖的比店面贵 03/02 14:12
4F：→ bluesky2: 现在都很奇怪 小摊子 跟行动餐车 卖的竟然都比店面贵 03/02 14:13
5F：→ bluesky2: 可是内容物却没有比较高明 03/02 14:13
6F：推 windjammer: 餐车多了情怀阿 一种流浪的感觉 03/02 14:55
7F：→ larle: 感谢健保局韭菜盒情报^^ 03/03 10:45
8F：推 dfg22200q: 有次去买是现炸的 很好吃烫口 03/03 11:36
9F：推 PO0: 真北平在金陵路还有一家, 是太太开的。千万别去那边买,内馅 03/03 19:44
10F：→ PO0: 好少.....前两天经过,想说是一样的。以後要买会到中原买 03/03 19:45
11F：→ PO0: 一样是$40 内心很空虚 03/03 19:46
12F：→ Honoeye: 去都是现炸的 03/03 20:40
13F：推 rmeng: 不知道中坜哪里有煎的, 不习惯炸的 03/04 10:32
14F：→ larle: 一般不都是半煎炸@@? 03/04 12:14
15F：推 asouleater: 传统北平的韭菜盒是乾烙，跟这种只求速度的半煎炸型差 03/04 22:11
16F：→ asouleater: 太多了 03/04 22:11