餐厅名称：荃记美食园 消费时间：2021年/1月 地址：桃园市中坜区龙东路454号 电话：03-2830246 营业时间：11:00-22:00, 周二公休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/01/blog-post_25.html 撇开米干不谈，龙冈一带最常听人提及的餐厅便是李家美食和 荃记美食。在拜访过李家後，这次来到荃记。 抵达荃记才发现这里的料理种类着实惊人，幸好有抄下几款推 荐，便斟酌点选。店家客潮不少，但制作的手脚算快，等候时间没 有想像中久。 大肠肉羹面线（中） 50元 虾仁炒饭 85元 https://i.imgur.com/D9fpsgJ.jpg 面线留有咬劲，汤头味足。比较亮眼的是卤得入味带嚼劲的大 肠，以及弹实大块的肉羹。在候餐时见到其它客人要求面线加辣， 成堆辣椒放入後卖相十分诱人。 https://i.imgur.com/spq9GsU.jpg 什锦炒饭和虾仁炒饭都有抄到推荐，为比较而点了虾仁炒饭。 虾仁同样是用剥壳鲜虾而非发泡虾仁，不过虾肉稍软。炒饭锅气一 般，走家常炒饭风，米粒带点水分，味道重在酱油咸香。 水饺 7元/颗 肝连肉 50元 https://i.imgur.com/utQ4cIb.jpg 水饺最少要点十颗。水饺个头不大，部份饺皮有破损。面皮捏 合处有嚼劲，但饺身处略嫌软些。馅料味道已足，不佐酱可，饱满 度一般。高丽菜水饺的高丽菜存在感薄弱，相形下韭菜水饺滋味丰 富些。 肝连肉软嫩，油膏带甜，葱花给得大方。 这天访荃记前其实先後去了欧弟炭烤和369小馆，无奈均是公休 命犯，只好转战荃记，这公休命格不知何时得解。 延伸阅读： 桃园中坜区。李家美食 https://iamlarle.blogspot.com/2021/01/blog-post_68.html 桃园全区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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