作者Guyinkt (love that)
看板ChungLi
标题[食记] 巷弄内人气海鲜丼-墨sumi
时间Tue Jan 19 22:51:42 2021
消费时间：2020年/09月
日式海鲜丼饭在中坜很多家
其中大多可以味噌汤免费又免费加饭
虽然墨sumi位於巷弄中用餐时间却要排队
自然有其过人之处
店家基本资料=>
地址 : 桃园市中坜区民生路85号
电话 : 03-426-0608
营业时间 : 11:30~14:00，17:30~20:30(周二公休)
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/219207357
以下为文字摘录版
入座之後会帮忙倒水和上味噌汤
味噌汤中也有满满的鱼料
但也许因为料真的太多
所以多少会有点油分
喝完後还可以再续
店内位置约只有20人以下
绝大部分还是吧台旁的位置
可以看到师傅料理的过程
一碗碗慢慢地成形真的让人忍不住啦!~
入座後等待约十分钟就上桌啦!
这是炙烧星鳗鳍边肉丼(290元)
因为都是富有油脂的部位
所以吃起来柔软好入口
海鲜丼(370元)
上桌时都会说明已经刷上调味料
如果还觉得味道不够可以额外沾取酱油
整个就是盖到看不到饭的程度
加上鱼料也是有份量
反而会觉得饭不够配而续醋饭
但也不知是否因为这样的原因而觉得醋饭的醋味似乎过重
鲑鱼姊妹丼(270元)
鲑鱼富有油脂加上满满鲑鱼卵
可以吃得非常开心
要下结论了喔!
同等级的食物和环境还有相似的消费方式
会拿来跟坐着做来做比较
鱼料给料显得更为大方
不过醋饭相对的味道较重
加上位置较少比较需要等待
不过可以客制化加上会给排队的人送水的贴心服务
仍然值得给予高分
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 39.12.62.97 (台湾)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
※ 转录者: Guyinkt (39.12.62.97 台湾), 01/19/2021 22:51:42
※ 编辑: Guyinkt (39.12.62.97 台湾), 01/19/2021 22:51:56
1F：推 dfgcvbhj12: 好吃 01/19 23:23
2F：推 pisceslion: 吃过两家，推荐这家 01/19 23:59
3F：推 larle: 有好奇还没机会去^^ 坐着做我无法体会 01/20 00:30
4F：推 scores: 附近还有鮨立手作寿司丼饭 可以比较一下 01/20 00:47
5F：推 damyu: 女生食量一般的可以先点饭减半 吃不够可以免费加饭 我点最 01/20 08:17
6F：→ damyu: 贵的海鲜丼已经饭减半了觉得超饱 01/20 08:17
7F：推 numbtch236: 跟坐着做相比谁比较推呢？ 01/20 09:02
8F：推 gin9071: 这家推推 服务生超可爱 01/20 12:01
9F：推 design0606: 推这家 01/20 15:06
10F：→ design0606: 有次跟同事去这家吃到快打烊 老板还会免费招待生鱼片 01/20 15:07
11F：推 assass: 不错吃但单价稍高 01/20 17:55
12F：推 a51051020: 大推 01/20 18:45
13F：→ miae89choeri: 很喜欢坐着做 觉得气氛很舒服 墨也很好吃 感觉风格 01/20 19:11
14F：→ miae89choeri: 不太一样 01/20 19:11
15F：→ Guyinkt: 我个人比较喜欢墨，服务的心真的很好，等待排队时会送水 01/20 19:24
16F：→ Guyinkt: 说不喝冰的还换了热茶给我 01/20 19:24
19F：→ jasica: 好吃！ 01/30 19:19