作者larle (认命选择保护自己)
看板ChungLi
标题[食记] 中坜。清蒸一口小肉圆
时间Wed Jan 6 23:39:28 2021
餐厅名称:清蒸一口小肉圆
消费时间:2021年/1月
地址:桃园市中坜区长乐街77号
电话:03-4637986
营业时间:10:30-20:30, 周二公休
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2021/01/blog-post_45.html
之前拜访烧腊食堂时就有留意到隔壁这家店,後来接获热心板
友推荐,便找机会前来。
这里的餐点种类很丰富,较多网友提及的有小肉圆和卤肉饭,
面食类听说也不差。
小肉圆 40元 鲁肉饭(小) 25元
https://i.imgur.com/uHS77dc.jpg
小肉圆共有五颗,一颗约三分之一掌心大。外皮软Q,绞肉馅
紮实带弹。酱料温和有味带蒜香,如嫌不足可来点辣酱。
https://i.imgur.com/OewdU13.jpg
卤肉饭肉臊肥弹瘦嫩。酱汁有猪肉香但偏甜,酱汁淋得稍多。
不妨来点桌上的菜脯,咸辣均足,拌开後可缓和甜味。
鲜虾扁食汤 35元 烫青菜 30元
https://i.imgur.com/ysWDON1.jpg
鲜虾扁食汤十分推荐,三十五元却能有三颗带虾肉的扁食,这
价位目前只在这里看过。重点是扁食个头不算小,肉馅够味,虾仁
又不是恼人的发泡弹脆版本。汤头调味不算太重,有芹菜末、香菜
末及红葱头提点。
烫青菜这天的时菜为菠菜,鲜嫩不老,调味单靠油膏。
一路吃来小肉圆挺合喜好,鲜虾扁食汤则是平实有料。店家用
餐时间生意极好,建议避开尖峰时段前来。
延伸阅读:
桃园中坜区。烧腊食堂
https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_37.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.251.9.185 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1609947555.A.0ED.html
※ 编辑: larle (111.251.9.185 台湾), 01/06/2021 23:39:58
1F:推 PiggyHsuan: 肉圆好可爱XD 感谢L大提供 01/07 09:58
2F:推 atuf: 这家真的赞 01/07 10:11
3F:推 BDUUU: 看起来好好吃... 01/07 10:36
4F:→ larle: 不客气^^ 01/07 10:41
5F:→ puma510285: 这家是我在中坜吃过最像家乡(南部)口味的 建议可以加 01/07 10:54
6F:→ puma510285: 蒜泥、香菜 别有一番风味 01/07 10:54
7F:推 GaryHarris: 没吃过这种小肉圆,也太可爱 01/07 12:43
8F:推 ivy3052001: 这家好吃,但觉得份量有点少 01/07 17:35
9F:推 wth47152001: 内坜人必吃! 01/07 19:57
10F:推 xupfu: 斜对面的臭豆腐也不错吃 01/08 16:00
11F:→ larle: 臭豆腐有好奇还没机会试 01/08 23:16
12F:推 k619825: 想吃!!谢谢大大分享,看起来可爱可爱的好可口的样子 01/10 10:10