图文好读版： https://dear20150129.pixnet.net/blog/post/405179713-momo-paradise ----- Bello！我是Dear，最近MOMO寿喜烧在中坜大江牧场跟南港润泰牧场两间分店推出了$799 和牛吃到饱！！！ 既然是在我的造咖(大江)推出，又是肉肉吃到饱，手刀预约订位是必须的XDDD 下面就来介绍我这次吃和牛吃到饱，极上之味．和牛飨宴的经验分享。 和牛吃到饱—极上之味．和牛飨宴 店铺限定：南港润泰牧场、中坜大江牧场。 前菜：炙烧和牛握寿司(每人限定2贯)。 主食：本格！MO-MO豚骨味噌拉面(每人限定1份)、白米饭、糙米饭、乌龙面。 肉品：(无限供应)澳洲M6-7和牛前腿心/澳洲M6-7和牛三叉肉/美国USDA Prime顶级自然牛 肩胛肉以及原本价位提供的美国USDA上选牛胸肉/澳洲低脂牛肩胛肉/国产认证梅花猪肉/ 国产认证里肌猪肉/国产认证鸡肉，共8种选择。 手工甜点：(无限供应)英式焦糖布丁/抹茶慕斯蜜豆脆片/手工莓汁鲜奶酪。 汤底：任选二种汤底(寿喜烧/涮涮锅/辛味增锅/豚骨锅/番茄鲜蔬锅/季节锅品) 当季蔬菜：每日25种精选时蔬。 饮料：(无限供应)自助饮料吧。 MOMO寿喜烧在全台湾分店非常多，我在双北也吃过不少分店，而中坜大江牧场算是众多分 店中素质高的店，服务品质、用餐环境、清洁度、上菜速度等都不错，所以这次的和牛吃 到饱我也满愿意来试试。 先来说说价位，吃到饱时段以16:00划分分为平日中午、晚餐假日两种，可选择单汤底或 加价为双汤底。 和牛吃到饱价位含服务费为$879，如果平日午餐吃为加价$374，晚餐、假日吃为加价$242 ，加两三百块就可以和牛吃到饱，当规模小一点(?)的大餐来吃其实很可以XDDD 这次几乎专攻和牛吃到饱才有的品项，蔬菜车来我们只挑解腻的菜，饭面这种主食类的也 不点了，拉面也是两个人分一碗，超级怕不争气的胃装不了几片和牛XDDD 期间我们还玩盲测游戏，猜是5种牛肉中的哪一种？ 其实分别吃都觉得满好吃(爱牛肉之人)，但是认真感受马上就可以察觉出肉的味道全然不 同，像和牛前腿心吃起来就会比和牛三叉肉油一点，美国Prime自然牛有一个特别的味道 。 相较之下，原本价位吃得到的两种牛真的会逊色不少呢！ 如果是点极上之味．和牛飨宴的客人，桌上会放牌子。 这是一个会被服务员特别关心的神奇令牌！ “请问肉要加点几盘呢？ 不好意思因为和牛是现切的要稍微等一下唷~ 请问今天想吃什麽菜呢？ 请问水跟酱汁有需要加吗？ 请问今天餐点还吃得习惯吗？ 帮您收一下空盘诺~ 帮您整理一下桌面~” 这些服务话语来得特别频繁呢！加价还有加服务的感觉很棒^^ 澳洲M6-7和牛三叉肉，用蓝色盘子盛装，切得像豆皮一样大片。 三叉肉是和牛的後腿肉，油花细致加上肉质细韧，嫩度入口适中。 澳洲M6-7和牛前腿心，一样用蓝色盘子盛装，切得比较小片。 前腿心顾名思义就是和牛的前腿肉罗，属於经常运动的部位，肉质结实有弹性，油脂分布 适中、肉味甘甜。 美国USDA Prime顶级自然牛肩胛肉，用米色方形盘子盛装。 USDA Prime是美国牛肉评等最顶级的，这个等级通常会被拿去高档餐厅做牛排食用。 我喜欢涮到肉微微带点粉红色，吃起来软嫩不老，肉味甘甜，连寿喜烧最要好的蛋汁好朋 友都不用沾也很好吃。 每人限定1份的本格！MO-MO豚骨味噌拉面，汤头由辛味噌和盐味豚骨汤头调制而成。 汤调味得不错，不过再热一点会更加分；面条会让我想到一兰，细拉面，软硬适中。 我们两人分食一碗，尝个味道就好。 拉面的份量比一般外面的份量少，如果你不知道自己的食量到哪里，可以请他先送一碗大 家一起分食，千万别占到胃要留给和牛的位置啦~~ 每人限定2贯的炙烧和牛握寿司，肉真的好嫩好好吃，上面抹的是烧烤酱，觉得酱可以抹 再少一点点，不然牛肉的味道都被甜甜的酱盖过了。 餐厅资讯 中坜大江牧场： 地址：桃园市中坜区中园路二段509号(大江购物中心4F) 电话：(03)468-0738 营业时间：周日～周四11:00 AM-10:00 PM、周五～周六11:00 AM-10:30 PM 价位：成人$799/人、10%服务费另计 可刷卡 ----- Dearの爽爽人森 http://www.facebook.com/BelloIamDear/ ----- --

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