作者a51051020 (诗诗)
看板ChungLi
标题[食记]墨sumi。海鲜丼ぶり
时间Thu Nov 19 13:38:02 2020
餐厅名称：墨sumi。海鲜丼ぶり
地址：桃园市中坜区民生路85号
电话： 034260608
营业时间：11:30-14:00
17:30-20:30（周二公休）
不专业食记&手机排版请见谅
第一次在板上发文（可能也会是最後一次）
因为实在是吃太多次了所以想分享，怕是冬天没什麽人要吃海鲜丼饭要是他消失了我怎麽
办！
墨Sumi的位置不好找，在刘妈妈附近的民生路（中丰路豆花附近），是小巷子停车不太方
便，不建议开车来。因为访太多次，点的东西也很多，就不一一介绍了，只简单说推荐的
点和喜欢的料理。
鱼料新鲜：海鲜丼的海鲜一定要新鲜，这点墨完全没问题，就是好吃。
醋饭和酱好吃：完全个人观感，很喜欢这家的醋饭和酱汁，我最喜欢月见系列因爲山葵+
蛋黄+醋饭+酱汁混一起真是太美味。
味噌汤超有诚意：汤有满满的鲑鱼骨，喜欢的话可以一直续！
气氛温馨：这家是小店，坐吧台可以看到师父亲手处理鱼料和炙烧，整个氛围很棒。
最喜欢的品项是没在菜单上的「月见鲑鱼丼」，不一定每天都有喔。是特别款～鲑鱼的油
脂、鲑鱼卵的鲜甜和蛋黄实在太搭了。
https://i.imgur.com/WVPoTdG.jpg
熟食的话很推什麽都吃得到的四色丼。喜欢干贝的不要错过月见干贝丼，一碗320超多干
贝还能加汤加饭。图片是我好几个朋友一致热爱焦糖鲑鱼肚丼！
https://i.imgur.com/HcIR9Kf.jpg
茶碗蒸系列也很好吃，比较特别的是鸭肝蒸蛋，完全没有不好的味道耶，蛋本人也是超级
软嫩。我最喜欢海胆蒸蛋，单纯就是爱吃海胆，这边的海胆也很好吃啊！
https://i.imgur.com/gEerlUa.jpg
生食菜单首推像是「墨的海鲜丼」，因爲什麽都吃得到，材料都很新鲜好吃。听说也可以
想要吃什麽食材请师傅处理，前提是不忙啦......
https://i.imgur.com/YP8JK14.jpg
总之总之完全是以一个超级熟客的角度打这个推荐，十分合个人胃口的店家就是要写一下
。每次带朋友来他们也都很喜欢，有爱海鲜丼的要来踩踩喔！
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1F：推 iamaq18c: 推推~~ 11/19 13:52
2F：推 bluesky2: 这家现在还要排队吗? 之前想去听说要站着排队 就没兴趣 11/19 14:19
3F：推 angelafreet: 之前去了好几次都要排队 而且赶不上第一梯次就没吃了 11/19 14:38
4F：→ angelafreet: 现在还要排很久吗？ 11/19 14:38
5F：→ a51051020: 现在不太要排 但假日偶尔还是要 11/19 15:02
6F：推 B9513208: 请问有没有菜单 11/19 15:18
7F：推 gigicarter: 也吃过两次，真的蛮好吃的 11/19 15:23
8F：推 kaneggyy: 好吃推 11/19 16:32
9F：推 a0977402033: 好吃推店员也很亲切 11/19 17:11
10F：推 scores: 这家好吃 11/19 17:49
11F：推 narrenschiff: 这家不用担心倒吧，路过看到都要排队 11/19 19:39
12F：→ a51051020: 前阵子都没人QQ.. 11/19 20:26
13F：推 Nicowyaw: 今天去吃了 鲑鱼赞赞der 11/19 21:31
14F：推 JKIMI: 吃过 觉得普普 11/19 21:49
15F：推 cola99: 请问芥末是现磨的吗？好喜欢现磨的芥末 11/20 22:30
16F：推 monologist: 有人可以顺便推荐好吃的生鱼片吗？ 11/21 23:31
17F：→ a51051020: c大 新鲜山葵喔 超好吃 11/22 00:07
18F：推 h508709: 大家都别来我就不用排了 11/22 11:53
19F：推 jeffrey7148: 大推海胆蒸蛋 幸运没排到队 赞 11/22 13:50
20F：推 jeffrey7148: 同9楼 女店员超亲切的 11/22 14:09
21F：推 Nicowyaw: 借问 鮨立的丼饭表现如何呢？ 11/22 15:17
22F：推 gin9071: 推推 特别请假过去吃了两次 好吃 店员亲切 11/22 17:09
23F：推 monologist: 鮨立是好吃的! 11/22 20:36
24F：推 Nicowyaw: 啊谢谢M 我找时间去嚐嚐 :) 11/22 21:48