餐厅名称：BLOSSOM FOREST 食甸森莳 消费时间：2020年/9月 地址：桃园市中坜区中央西路二段222号 电话：03-4912257 营业时间：11:30-15:30, 17:30-22:30, 六日中间不休息 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blossom-forest.html https://i.imgur.com/HnsUqLm.jpg 偶然在电视节目上看到食甸森莳介绍，循址前来才发现原来是 之前介绍过的KH厨房歇业换了新店家。 这里似乎跟时下许多餐厅一样，装潢走拍照打卡风。一楼只觉 窗明几净，但後方有个陡上的旋梯可至二楼。二楼有绿绒为地，或 许想营造如野餐般的氛围。室外好像还有玻璃球包厢，只是这天下 雨不开放。 　　各路食记大多强调餐厅之美，可惜对我这俗人来说向如牛嚼牡 丹，唯有食物才是重点。内用有提供免费开水。 　　餐厅设有低消，规定每人要点一份主餐，否则就要其它小点饮 料至少达三百元。老实说不管是三百元或是点一份主餐的价格，对 小气的我来说都有点心痛。 棒棒糖培根薯条 140元 墨西哥卷饼 220元 　　所谓棒棒糖培根薯条是指炸薯条加培根碎片，再淋上糖浆。薯 条有些乾硬，糖浆让薯条滋味变得咸甜，并带点黏牙感。培根角色 有限。整体吃来略有蒜味，不知是纯粹佐了蒜末，还是糖浆里的调 味。 　　墨西哥卷饼共有两卷，会先对半切开，卖相不太诱人。饼皮软 中带点韧性，内馅以生菜的脆、蕈菇的弹、与鸡肉（？）的乾实为 主。酱料味道有些复杂，微咸酸中带点香料味。 黑松露牛肝菌菇炖饭与板腱 390元 搭Ｃ套餐加价160元 　　炖饭份量一般，大食量者可能稍嫌不足。米粒湿软无米心；酱 汁的其它菌菇味道胜过松露味；板腱肉乾而微韧。最具特色的是饭 上插的起司脆饼，佐着炖饭享用，大抵平常洒起司粉的效果，只是 多了脆感。 　　Ｃ套餐有小圆法、汤品、甜点及饮料，饮料若非基本款，则折 价七十元。 　　小圆法外脆内软，上桌时热腾腾地挺可口。面包会附上太妃糖 伯爵奶油，甜中带点茶香。这奶油虽然很有特色，但而以个人喜好 而言，觉得这个小圆法较适合咸奶油。 　　这天的汤品为蔬菜巧达浓汤。蔬菜有红萝卜丁、小黄瓜丁及蕈 菇丁，汤头喝来很像蕈菇浓汤，其它蔬菜角色有限。 　　甜点选焦糖烤布蕾，上桌时是温的挺奇妙。表层的焦糖很薄， 提供的口感及滋味微嫌不足；底层的布蕾软绵稍甜油。 　　饮料换成Sunset，为蔓越莓柳橙气泡饮，整体偏酸，甜度不高 ，清凉解腻。 　　以个人喜好而言，对这里的餐点印象一般，倒是店名「食甸森 莳」不知究竟是何涵义，让愚笨的我想破头也想不懂。 延伸阅读： 桃园全区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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