餐厅名称：台湾第一家盐酥鸡 消费时间：2020年/8月 地址：桃园市中坜区新中北路252号 营业时间：19:00-01:30, 周一二三公休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/08/blog-post_9.html 在中坜盐酥鸡讨论里，有时可见中原电线杆盐酥鸡推荐，只是 并非中原生活圈的我，这麽多电线杆着实无从找起。多亏有热心板 友提供「全家便利商店对面」这个情报，才得已造访。 　　这里其实有门牌也有店名，只是刚好在电线杆旁边，因而得到 这难以寻找的「昵称」。摊子上方的招牌贴有标目表，有点小张须 留上心。不清楚推荐品项，故先点基本款。老板会询问是否刷酱， 酱料通常是店家特色，因此请其刷酱。 盐酥鸡 35元 鱿鱼 35元 甜不辣 20元 鸡胗 15元 百页豆腐 10元 店家沥油工夫一般，袋底和食材本身都略有残油。刷酱偏咸， 有点像开源社鸡排的酱料，只是少了蒜香。这里配料只有九层料， 没有大蒜或是洋葱等其它食材。 　　盐酥鸡紮实稍硬，未腌过或是腌得味道较淡。鱿鱼微韧，走嚼 劲路线。甜不辣和百页豆腐即便现场立刻品嚐，依然没有膨度或酥 度。鸡胗大粒弹脆，表现尚可。 　　一路吃来，这里的炸功和料理滋味个人都无法体会，只是价格 比较便宜。然而google评价高达四点五颗星，想来是喜好差异问题 ，还请你亲身一试。 延伸阅读： 桃园全区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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