作者larle (认命选择保护自己)
看板ChungLi
标题[食记] 平镇。嘿熊炒饭馆
时间Fri Jul 31 23:43:26 2020
餐厅名称：嘿熊炒饭馆
消费时间：2020年/7月
地址：桃园市平镇区育英路12号
电话：03-4020059
营业时间：11:00-14:00, 17:00-20:30, 公休见脸书公告
图文版：
https://iamlarle.blogspot.com/2020/07/blog-post_70.html
在中坜平镇的炒饭推荐里，总能见到嘿熊炒饭的名字，网路评
价亦高，於是找了机会前来。
店家仅卖各式口味炒饭，有免费附汤可取用，无论内用外带都
用免洗餐具。附汤为味噌汤，味噌浓度稍淡，但加了柴鱼片、海带
芽及大量黄豆，柴鱼滋味与黄豆豆香将味噌不足部份弥补起来。
樱花虾炒饭 80元 虾仁炒饭 90元
炒饭镬气十足，米粒炒得很松但又不会太乾。酱油咸香浓郁，
适合重口味者。厉害处还有将鸡蛋炒成了近蛋酥，增添香气与口感
；葱末并非只是点缀，咀嚼时能提供爽脆感。
樱花虾很神奇地是白色。外行的我以为原来也有白色樱花虾，
但一查觉得比较像常被染色後当做樱花虾的赤尾青虾，不晓得是否
真为赤尾青虾。
虾仁炒饭网路评论极多推荐，炒饭上还洒了虾卵，虽然对滋味
提升效果有限。虾仁用的不是恼人的发泡弹脆虾仁，紮实带弹鲜。
整体而言，这里的炒饭表现确实亮眼，只是调味稍重，不适合
清淡人士。至於配料对炒饭本身影响有限，想省钱或许可以往最便
宜的品项选择。
延伸阅读：
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
--
上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.161.171.244 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1596210194.A.E89.html
※ 编辑: larle (118.161.171.244 台湾), 08/01/2020 00:11:54
1F：推 JOGIBA: 燻鸡炒饭好像不常见，不知道好不好吃 08/01 02:04
2F：→ scores: 刚好我今天也去吃 好吃份量足 08/01 02:29
3F：→ scores: 本来我是预计吃完炒饭去隔壁吃凉面 结果炒饭份量足 凉面只 08/01 02:30
4F：→ scores: 能外带下午吃 08/01 02:30
5F：推 lackingg: 推原po不浮夸，感觉真的就是想要分享食物 08/01 03:00
6F：推 jytr: 所有写食记的，只服L大 08/01 07:14
7F：→ jytr: 依自己真实感觉呈现 08/01 07:14
8F：推 steve4523040: 推中肯L大 大大试试隔壁徐姐凉面 08/01 07:30
9F：推 do0622: 推龙昌路上的炒。饭店 目前吃过泡菜/咖喱/麻婆豆腐口味都 08/01 08:02
10F：→ do0622: 不错～ 08/01 08:02
11F：推 damao: 我也推炒饭店！ 08/01 08:07
12F：→ larle: 燻鸡炒饭听到蛮多人点的 08/01 09:26
13F：→ larle: 感谢大家不嫌弃 >////< 08/01 09:26
14F：→ larle: 徐姐凉面很久前吃过记得偏酸不习惯，不过我再找机会回去做 08/01 09:27
15F：→ larle: 个纪录好了，感谢^^ 08/01 09:27
16F：→ larle: 感谢炒饭店情报^^ 08/01 09:27
17F：推 damao: 同一条育英路上肉先生牛排也不错，鸡汤好喝 08/01 09:32
18F：推 morewater: 大推这间，用餐时间请电话预约，不然要等超久 08/01 10:15
19F：推 lineage318: 推，我家旁边 08/01 12:59
20F：推 vicky935945: 昨天才吃了虾仁炒饭。顺便推肉先生。 08/01 13:07
21F：推 bluesky2: 这间只能骑车不能开车来 根本没地方停 08/01 19:11
22F：推 defective: 那家真的很咸 08/01 19:36
23F：→ defective: 隔壁的肉先生也不错吃，除了沙朗不要点 08/01 19:37
24F：推 j102030111: 隔壁肉先生蛮常去吃，还不错 08/01 20:41
25F：推 peggy60624: 请问龙昌路的炒饭店 有锅香味吗 08/01 20:43
26F：推 o5829: 炒饭店好停车 08/01 21:47
27F：→ larle: 感谢肉先生情报 开车也许要停阳明医院走过来? 08/02 00:45
28F：推 graylove0611: 推 08/02 02:34
29F：推 zzzzoo: 嘿熊好吃，可惜对我而言稍油了点，推隔壁的徐姐凉面唷 08/02 08:09
30F：推 kido1101: 上次吃黑熊的樱花虾 好吃喔 大家可以试试 08/02 08:13
31F：推 kanone71: 嘿熊炒饭真的好吃，没预订真的要等很久 08/02 14:03
32F：推 centiyan: 想吃饱一点或两个小鸟胃分食，可以跟老板说买加大的饭 08/02 14:15
33F：→ centiyan: 比较多，印象中好像是加十元？ 08/02 14:15
34F：→ centiyan: 我通常都是买外带的 08/02 14:17
35F：推 bluesky2: 了解 下次车停阳明医院 那附近不太熟 不知道哪里可以停 08/02 15:04
36F：推 jcx: 阳明医院有停车场，再稍微远一点，延平路路边停车，或是南区 08/02 19:11
37F：→ jcx: 青年活动中心都有汽车停车位。 08/02 19:11
38F：推 kee32: 这家我吃好多年了，真心推荐，外带建议一定要先打电话预定 08/02 21:13
39F：→ kee32: 。 08/02 21:13
40F：推 qn: 推 08/03 06:29
41F：推 liuedd: 吃过樱花虾，彩椒猪，海鲜跟虾仁，觉得虾仁表现比较亮眼 08/03 10:27
42F：推 timgame: 嘿熊我也有反映过太咸 老板说下次先跟他讲就可以调整 08/03 14:47
43F：推 pig1419: 这家好吃但偏重口~我都会要求少油少盐! 08/13 18:31
44F：推 B9513208: 今天去吃，饭好咸又好湿 12/12 20:27