作者charis2207 (Charis)
看板ChungLi
标题[食记]雷到爆炸的中坜SOGO石研室火锅
时间Sun Jul 19 23:35:46 2020
我真的很难得会不高兴到给一家店负评
中坜SOGO B1的 石研室
认真觉得非常不推
服务真的很差
先说价格
两个人餐点+服务费总共$922
点了《极上嫩肩爆炒牛肉锅》$360
《台湾尚好香草猪肉锅》$340
加购《月见香肠饭》$29 x2
单点《卤豆腐》$60
菜盘跟饮料可以无限量续
肉加要付费
没有附甜点或冰淇淋
今晚7/19周日 20:10左右去吃
在门口柜台等超久完全没人来招呼
服务生其实有看到但也没来说明状况
在柜台结完帐就直接走了！走了！走了？
前面还有两大一小也不知所措
看到里面其实还有位置
我受不了问了前面那组客人状况
他们说也不知道是怎样
就直接进去店内叫了服务生说完全没人带位
那位服务生也没直接说原因只有说稍等一下
是其他服务生匆匆忙忙过来说明还在整理桌面
还有拿菜单介绍
之後终於入座
点餐时叫了两次服务生都直接略过
然後加点卤豆腐曾姓服务生点成卤鸭血
送餐时卤鸭血送了两次我们就讲了两次！
询问服务生杯子在哪里
说「在抽屉」
但抽屉只有一个，我们有两个人
21:30结束营业我们到的时候饮料机已清洗完
改成一壶放在自助区
这我个人是还好能理解想先清洁
但红茶那壶也空了啊！
最後也是问还有没有红茶才说会补
杯子也是再问一次才给
然後曾姓服务生真的态度差
脸臭到爆然後点错好像也很理所当然
另外一位邵姓服务生态度普通
两位都好像没在注意客人需求只顾收桌
有什麽需要就算手举起来叫了也是直接旁边过去
然後一直出错真的有点夸张
我们的卤豆腐点错就算了
邻桌的吃到快结束叫的饭跟卤鸭血还没来
也是跟服务生提醒
只有负责菜车的服务生比较认真跟热情
一开始也是她来说明情况跟带位的
也有特别来说明20:30之後菜车要收
所以建议赶快夹菜（菜盘是吃到饱，肉没有）
这家食材口味都还不错
但服务态度真的让我们之後完全不考虑再光顾
觉得不值得
吃到很生气还要付服务费
是一间需要客人一直起立走去找服务生的店（不止我们这样）
总之想体验员工素质差+服务流程差
跟了解什麽叫吃到抓狂的人可以去
我懂服务业辛苦
也懂做餐饮要收拾的累
但离收店还有一小时半
这还是在营业时间范围内
至少也不要做到这麽夸张吧
我相信客人都会理解的
我好不容易点到餐之後
真的气到完全不想拍食物照
附上完食与发票照片以示证明
https://i.imgur.com/g7C8hjH.jpg
https://i.imgur.com/CDTaH4A.jpg
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1F：推 Ct730d: 推07/20 00:23
2F：推 iq180180180: 吃过一次，不再访07/20 00:38
3F：推 JOGIBA: 东西好吃就行了，之後有机会来去吃吃看07/20 00:46
4F：推 ting19860427: 这种服务生会激发我的奥客魂…07/20 00:57
5F：推 pollyaiba: 真的雷！虽然桌面大，但是桌子跟桌子中间的位置也都很07/20 03:06
6F：→ pollyaiba: 狭窄，不舒适。锅子位置固定在左侧，离邻桌客人很近，07/20 03:06
7F：→ pollyaiba: 很不利於社交距离。同样是小火锅，倒不如去吃福儿，又07/20 03:06
8F：→ pollyaiba: 便宜态度又好。07/20 03:06
9F：→ nptrj: 觉得正常，这时外场通常被自动调去内场打杂了07/20 04:36
10F：→ lordguyboy: 员工问题通常是主管问题07/20 09:13
11F：推 jkuiasx: 北车石研室员工也超雷呵 擅长无视客人 但口味不错07/20 10:11
12F：推 yumeji: 消费受气真的很不爽07/20 10:49
13F：推 minax: 个人猜测是他本来9点30前收完可以准时下班的，又没职权不07/20 12:49
14F：→ minax: 接单，员工和老板心态是不同的啦，建议别找离打洋太近的时07/20 12:49
15F：→ minax: 间的店，容易影响吃饭心情07/20 12:49
16F：→ lordguyboy: 也有可能人手不足被凹07/20 13:30
17F：推 winnie1995: 真的雷07/20 16:21
18F：推 kiwicodex: 这麽不想做生意就让他倒吧！！07/20 23:34
19F：→ CS0000000000: 想吃服务不就应该正餐时间去吗...？？07/21 03:47
所以店家是不是晚上八点过後不能收服务费？因为不给服务？
※ 编辑: charis2207 (110.30.49.225 台湾), 07/21/2020 17:54:17
20F：推 carolvj: 不想服务可直接门口公告本日营业结束啊...... 07/21 19:12
21F：→ carolvj: 看一堆脸色还要付服务费是何道理？客人都要知道你内心不 07/21 19:13
22F：→ carolvj: 爽吗？ 07/21 19:13
23F：推 snowlove2244: 可以直接跟sogo客诉～～比较快获得解决 07/21 21:23
24F：推 xxxrecoil: 如果真的很差我会拒付服务费... 07/22 00:23
25F：推 CS0000000000: 笑死 01/26 03:58