作者windjammer ()
看板ChungLi
标题[食记] 菲力猪三明治 – 蜜蜂小吧
时间Fri May 15 15:08:08 2020
餐厅名称：菲力猪三明治 – 蜜蜂小吧
消费时间：2020年/15月
地址：320桃园市中坜区元化路二段8号
电话：0972 820 555
营业时间：06:00–11:00
无广告图文版：
https://julianimage.com/beeminibar/
前几个月在春风用餐时，遇到一位看我的文章(大家的推文？)而来的网友，
席间相谈甚欢，她也慷慨的推荐了些美食，这个餐车就是其一。
https://i.imgur.com/7Hmsb5n.jpg
小小餐车，坚持职人精神只卖菲力猪三明治，主打无酱汁，
只靠食材撑起清爽有层次的口感。
一般猪排是用後腿肉肥瘦3：7混搭，这家采用全瘦腰内肉，
自带胶质无需加粉即可成型，吃起来紮实温润，完全无油腻感也不柴，
唯一的问题就是吐司没烤过，冷冷软软，稍微可惜。
我觉得在中坜可说自成一格，值得一试。
https://i.imgur.com/4MUCbcq.jpg
在现场边吃边跟老板聊，餐车他做8年了，很爱看书，满脑子奇怪的商业模式。
最近的想法是一种新的加盟模式，都用机车做餐车、不定点，
结合外送的概念，骑到客人家门口现做。
一个三明治80，运费收50，如果客人要5个，运费一样收50。
这样客人就能吃到最鲜最热的三明治，又不用出门，真的很有想法呢(?)。
https://i.imgur.com/Z1k7oLO.jpg
无广告图文版：
https://julianimage.com/beeminibar/
老板看到文说我写错了，更正如下(原文)
「现在中餐到晚餐之间开始点餐外卖，会在中坜区到处跑
一个的运费收50，两个运费收40，三个运费收30，四个运费收20，五个免运费。」
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 59.115.92.78 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/ChungLi/M.1589526491.A.ABA.html
1F：推 NB9999: 让我想到第5元素的飞行餐车，很有画面 05/15 15:40
2F：推 RC0409: 还不错，吃过几次... 05/15 15:45
老板私讯反应资讯错误，更新一下
※ 编辑: windjammer (59.115.92.78 台湾), 05/15/2020 17:43:40
3F：推 Nicowyaw: 墨西哥辣椒？这个可以喔 05/15 18:46
4F：推 pj110000: 有墨西哥辣椒有加分，超爱的 05/15 21:19
5F：推 B9513208: 现在定点对吧 可以去 05/15 22:25
6F：推 vi29jsy: 这家好吃，辣椒跟洋葱都很棒，然後老板记忆力很好，我久 05/15 22:41
7F：→ vi29jsy: 久才买一次还记得我 05/15 22:41
8F：→ windjammer: 早上时段定点，之前是卖完就收，今天听他说疫情影响 05/15 22:53
9F：→ windjammer: 生意很大，我10点去都还在 05/15 22:54
10F：推 snowlove2244: 从老板刚开始卖，就买到现在！真的很好吃！推 05/16 01:12
11F：→ scores: 之前还有换地点卖下午 现在不知道有吗 05/16 08:22
12F：推 fromage: 他之前是不是在慈惠三街汤包旁边卖过？只吃过一次就没看 05/16 08:33
13F：→ fromage: 到了 05/16 08:33
14F：→ scores: 楼上那边是他原始的创业地点 然後不久那边住户举报摊贩 05/16 08:52
15F：→ scores: 整排被清走 现在摊贩只有三角汤包那区可以摆 05/16 08:53
16F：→ scores: 不然以前慈惠三街差不多等於早餐街了 05/16 08:53
17F：推 bluesky2: 这家的缺点就是吐司没有烤过 其他都不错 是说一堆碳烤 05/16 09:44
18F：→ bluesky2: 土司也没有炭香 也是骗钱 我是觉得吐司烤过这问题应该要 05/16 09:45
19F：→ bluesky2: 想办法改善 才能跟别人拚 05/16 09:45
20F：→ windjammer: 写完这篇才发现历年不少人写过，土司几乎每篇都被念 05/16 09:47
21F：→ windjammer: 老板看来是个整天想东想西的人 这问题应该难克服 05/16 09:48
22F：→ windjammer: 克服後相对就是很棒的壁垒？ 05/16 09:48
23F：推 kuluma: 前几年吃胡椒调味太重，是会调到会辣的那种 05/17 09:38